متخصصان تغذیه هشدار میدهند مصرف منظم گوشتهای فرآوریشده مانند سوسیس و کالباس میتواند خطر ابتلا به برخی سرطانها، بهویژه سرطان روده بزرگ، را افزایش دهد.
۱۲ مطلب
متخصصان تغذیه هشدار میدهند مصرف منظم گوشتهای فرآوریشده مانند سوسیس و کالباس میتواند خطر ابتلا به برخی سرطانها، بهویژه سرطان روده بزرگ، را افزایش دهد.
رئیس اداره سرطان وزارت بهداشت گفت: سرطان در بخشهایی از جامعه به عنوان بیماری غیرقابلپیشگیری، هممعنا با درمانهای سخت و دیرهنگام و غیرقابل علاج شناخته میشود. این در حالی است که امروزه ۳۰ تا ۵۰ درصد از سرطانها قابل پیشگیری یا در صورت تشخیص زودرس، قابل کنترل هستند.
مارچوبه، منبعی سرشاز از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئینهای ضروری است. این گیاه دارای ویتامینهای A.، B۱ (تیامین)، B۲ (ریبوفلاوین)، B۳ (نیاسین)، B۵ (اسید پانتوتنیک)، ویتامین B۶، فولات، ویتامین C، ویتامین E. (آلفاتوکوفرول) و ویتامین K. (فیلوکوئینتون) است.
عناب تاریخچهای ۱۰ هزار ساله دارد و بیش از ۴۰۰ گونه متنوع از آن پیدا شده است. عناب را به صورت میوه، آبمیوه و خشک شده میتوان مصرف کرد.
گیلاس دارای نام علمی Prunus avium است. این میوه خوشمزه غنی از آنتی اکسیدان است و به پیشگیری از سرطان کمک میکند، آلتهاب را کاهش و سلامت قلب را افزایش میدهد، حافظه را بهبود میبخشد و حتی به بهبود کیفیت خواب کمک میکند.
مسئول بخش ژنتیک مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ضمن تشریح ارتباط بین ژنتیک و بروز سرطان، اظهار کرد: سرطانهای ارثی بخش کوچکی از سرطانها را شامل میشوند. معمولا علت اصلی بروز سرطان ارثی نبوده و نهایتا ۱۰درصد کل سرطانها میتوانند به علت مسائل ارثی باشند.
همه میگن خوردن یک سیب در روز شما را از پزشک دور میکند، اما من میگویم خوردن یک موز در روز شما را از پزشک دور میکند.
چندین سال است که دانشمندان متوجه کاهش ناگهانی سرطان در بیماران مبتلا به بیماری "هانتینگتون" شدهاند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: بیماری سرطان، دومین عامل مرگ و میر پس از بیماری های قلبی و عروقی در ایران و کاشان است، ولی آموزش و آگاهی بخشی عمومی، مهم ترین راهکار پیشگیری از آن محسوب می شود که برنامه پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر و عوامل خطر آن از برنامه های تحول سلامت در حوزه بهداشت است.
رضا ملکزاده: در ۲۰ سال گذشته، بیش از ۱۰ هزار مقاله علمی در دنیا منتشر کردیم که بیشتر این مقالات در مورد سرطان پستان و معده بوده است. فعالیتهای پژوهشی رو به افزایش و تقریبا بیش از ۲۴۰۰ کار علمی در حوزه سرطان انجام شده است.
