ترنج

در مورد

چای

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۸۸ مطلب

  • یک متخصص علوم و صنایع غذایی، گفت: چای مرغوب ایرانی باید عطر و طعم طبیعی چای را داشته باشد و رنگ آن قهوه‌ای و در غلظت کم باشد.

  • دکتر جنا برادوک، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانگر، می گوید: بابونه از طریق تأثیر بر انتقال‌دهنده‌های عصبی مغز، احساس آرامش را تقویت می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن یک فنجان چای در محیطی آرام، خود می‌تواند یک روش عالی برای کاهش تنش‌های روزمره باشد.

  • چای کله مورچه همان چای سی تی سی است و هندوستان از تولیدکنندگان عمده آن است.

  • یکی از مشکلات چای کله‌مورچه، باروتی یا سی‌تی‌سی احتمال تقلب در آن است؛ زیرا این چای در ابتدا بسیار خرد و ریز می‌شود و از شکل و فرم اصلی‌اش خارج می‌شود و به‌راحتی قابلیت ترکیب با خرده‌ها و پودر کهنه چای‌های کم‌ارزش و بی‌کیفیت را دارد که قابل تشخیص نیست.

  • برخی از قدیمی‌ترین درختان جهان را می‌توان در کوه جینگ مای چین یافت، جایی که کشاورزان بومی از تکنیک‌های باستانی برای تولید چای پوئر استفاده می‌کنند.

  • این نوشیدنی باستانی فقط آبرسان نیست، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که به سلامت، تمرکز و طول عمر ما کمک می‌کنند.

  • بیستمین و بیست و یکمین جلسه رسیدگی به پرونده چای دبش در شعبه اول دادگاه انقلاب اسلامی ویژه رسیدگی به جرایم اخلالگران کلان و عمده در نظام اقتصادی به ریاست قاضی پسندیده در دو نوبت صبح و عصر به صورت فوق‌العاده برگزار شد.

  • چای دومین نوشیدنی پرمصرف جهان بعد از آب است، اما لزوماً در همه کشورها نوشیدنی رایج و محبوبی نیست.در اینفوگرافی که در ادامه می‌آید، چای‌خورترین کشورهای جهان معرفی شده‌اند. بیشترین مصرف چای در جهان مربوط به ترکیه‌ای‌ها با فاصله در صدر است! ایرانی‌ها پس از ایرلند، انگلیس و پاکستان در رتبه پنجم جهان قرار دارند.

  • افرادی که بیش از ۴ فنجان قهوه کافئین‌دار در روز می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر کلی سرطان‌های سر و گردن، ۳۰ درصد کمتر در معرض سرطان حفره دهان و ۲۲ درصد کمتر در معرض خطر سرطان گلو قرار داشتند.

  • آزمایش‌ها نشان داد کیسه‌های پلی‌پروپیلنی بیشترین آلودگی را داشتند و حدود ۱.۲ میلیارد ذره در هر میلی‌لیتر آب آزاد می‌کردند. این ذرات به طور متوسط ۱۳۶.۷ نانومتر اندازه داشتند. کیسه‌های نایلونی نیز ۸.۱۸ میلیون ذره در هر میلی‌لیتر با میانگین اندازه ۱۳.۸ نانومتر آزاد می‌کردند.  

تبلیغات