اکسل دیتمان سفیر جدید آلمان در ایران با قدم زدن در کوچه برلن تهران و معرفی خود گفت: کوچه برلن تکه ای از برلین در تهران است. وی در ادامه با حضور در سفارت و نوشیدن چای با نبات گفت: چای در ایران چیزی فراتر از نوشیدنی ساده و نشانه مهمان نوازی است.
۲۰۲ مطلب
اکسل دیتمان سفیر جدید آلمان در ایران با قدم زدن در کوچه برلن تهران و معرفی خود گفت: کوچه برلن تکه ای از برلین در تهران است. وی در ادامه با حضور در سفارت و نوشیدن چای با نبات گفت: چای در ایران چیزی فراتر از نوشیدنی ساده و نشانه مهمان نوازی است.
میزان این ترکیبات در چای به نوع برگ، روش فرآوری، مدت دم کشیدن و مقدار چای مصرفی بستگی دارد. معمولا هرچه چای مدت بیشتری دم بکشد، ترکیبات بیشتری از برگ آن وارد نوشیدنی می شود.
چای به‌دلیل داشتن بیش از ۹۹ درصد آب، نقشی مؤثر در تأمین مایعات بدن ایفا می‌کند و باورهای قدیمی درباره اثرات کم آبی کافئین تا حد زیادی منسوخ شده است.
آنچه بوبا را از چای سرد یا چای شیر معمولی متمایز می‌کند، بافت خاص آن است. در کنار نوشیدنی، مرواریدهای جویدنی تاپیوکا یا انواع ژله و تاپینگ قرار می‌گیرد و به همین دلیل، نوشیدن بوبا تجربه‌ای متفاوت از یک فنجان چای معمولی است.
چای زنجبیلِ بدون شکر می‌تواند یک نوشیدنی گرم و مناسب پس از شام باشد، چون به تأمین مایعات روزانه کمک می‌کند و زنجبیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد. اما برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی، انتخاب نوع چای و میزان مایعات باید با توجه به وضعیت آزمایش‌ها و توصیه پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.
نوشیدن چای و قهوه در دمای بسیار بالا می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی مری را سه برابر کند؛ پژوهشگران توصیه می‌کنند پیش از نوشیدن، اجازه دهید نوشیدنی خنک‌تر شود.
نتایج یک تحقیق جدید نشان داد زنانی که چای می‌نوشیدند، در مقایسه با زنانی که چای مصرف نمی‌کردند، به‌طور میانگین تراکم مواد معدنی استخوان بیشتری در ناحیه لگن داشتند.
نوشیدن چای، به‌ویژه چای سبز، می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی سرطان‌ها را کاهش دهد؛ اما نوع چای و شیوه مصرف آن نقش تعیین‌کننده‌ای در این مزایا دارد.
صادرات چای به صورت مجاز مشروط از سوی دفتر مقررات صادرات و واردات سازمان توسعه تجارت ایران به گمرک ابلاغ شد.
نارندرا مودی، نخست‌وزیر هند، در جریان بازدید از شهر دیبروگره در ایالت آسام در یک مزرعه چای حضور یافت و بر شهرت جهانی چای آسام تأکید کرد. مودی ضمن ستایش تلاش و پشتکار کارگران این مزرعه، چای را «روح آسام» توصیف کرد.
