۵۰۷ مطلب
بررسی بازار کالاهای اساسی و برخی اقلام مصرفی ضروری خانوار در روزهای پایانی اسفندماه و در آستانه نوروز ۱۴۰۱ حاکی از افزایش چشمگیر قیمت محصولات پروتئینی از جمله مرغ و تخم مرغ است به طوری که قیمت هر شانه تخم مرغ در برخی مناطق تهران تا ۷۰ هزار تومان و قیمت مرغ نیز تا ۴۰ هزار تومان رسیده است.
نبی پور میانگین قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ را درب مرغداری بین ۴۰ تا ۴۲ هزار تومان اعلام کرد و درباره آخرین وضعیت تأمین نهادههای دامی توضیح داد: تولید کنندگان در تأمین ذرت با مشکل مواجه هستند.
قیمت هر شانه تخم مرغ در مغازههای سطح شهر بین ۵۳ تا ۵۵هزار تومان و نرخ هر عدد تخم مرغ بین ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان است.
در میادین میوه و ترهبار نیز یک شانه ۳۰ عددی تخم مرغ تنظیم بازاری با قیمت ۴۳ هزار تومان عرضه میشود.
محققان و کارشناسان تغذیه تاکید میکنند، با بهرهوری از توصیههای مفید که شامل تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد غذایی سالم و پرخاصیت است، میتوان به پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا یا ابتلای شدید به آن کمک کرد.
گزارشهای میدانی از سطح شهر نشان میدهد که هر عدد تخم مرغ فله ۲ هزار تا ۲ هزار و ۳۰۰ تومان و تخم مرغ بسته بندی ۲ هزار و ۵۰۰ تا ۲ هزار و ۷۰۰ تومان است که با نرخ مصوب فاصله معناداری دارد.
دانه چیا سرشار از پروتئین و فیبر است. حاوی اسیدهای چرب ضروری نیز است که به رشد مو کمک میکند.
قیمت هر شانه از این محصول نیز بین ۳۶ تا ۳۷ هزار تومان درب مرغداری است و قیمت هر عدد تخم مرغ برای مصرف کننده نهایی بین ۱۲۰۰ تا ۱،۳۰۰ تومان است.
در میادین میوه و تره بار نیز هر شانه تخممرغ تنظیم بازاری ۳۰ عددی با قیمت 43 هزار تومان عرضه می شود.
بعد از گوشت گیاهی، یک شرکت سوئیسی یک جایگزین گیاهی برای تخم مرغ آب پز تولید کرده است. سه سال طول کشید تا طعم طبیعی آن شبیه سازی شود.
