تن ماهی به همراه تخم مرغ به هیچ وجه ترکیب مناسبی نیست! حتی در طب سنتی نیز گفته شده که از مصرف ماهی و تخم مرغ اجتناب کنید.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۹۸ مطلب
تن ماهی به همراه تخم مرغ به هیچ وجه ترکیب مناسبی نیست! حتی در طب سنتی نیز گفته شده که از مصرف ماهی و تخم مرغ اجتناب کنید.
زرده تخم مرغ یکی از معدود خوراکیهایی است که در صورت هضم کامل در فرد سالم تبدیل به خون مفید و معتدل میشود بدون این که تغییری در گرمی، سردی، تری یا خشکی بدن بدهد، البته به شرطی که بیش از حد حرارت نبیند و سفت نشود.
هنگام پخت تخم مرغ، سفیده آن با ظروف چدنی واکنش شیمیایی برقرار میکند و موجب مضرشدن تخم مرغ میشود؛ بنابراین بهتر است برای طبخ آن از ظروف نچسب استفاده کنید.
اخیرا فروشندهای که صاحب سوپرمارکتی در ملبورن است، موقع باز کردن کارتنهای تخممرغ، یک تخممرغ کاملا گرد در میان آنها پیدا کرد. بنابر آمار، از هر یک میلیارد تخممرغ، یک تخممرغ کاملا گرد دیده میشود.
تمامی تخم مرغهای داخل شانه میبایست دارای تاریخ تولید و انقضا باشند و رعایت نرخهای اعلامی از تاریخ اول تیر ۱۴۰۲ الزامی است.
ناصر نبی پور در گفتگو با ایسنا، اظهار کرد: قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداریها به زیر قیمت مصوب رسیده؛ به طوری که قیمت مصوب هر کیلو تخم مرغ ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان است، اما در حال حاضر حدود ۴۳ تا ۴۴ هزار تومان فروخته میشود.
حبیب اسدالله نژاد رییس پیشین اتحادیه مرغداران گوشتی خاطر نشان کرد: در کمتر از ۲ سال ۲ مرتبه مجوز واردات مرغ صادر شد و این آمار در ۳۰ سال اخیر سابقه ندارد.
قیمت تخم مرغ در بازار کاهشی شده و حتی پایینتر از نرخ مصوب به فروش میرود.
باید بدانید که تخم مرغ به خودی خود مضر نیست، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی از افراد، به ویژه کسانی که از منظر سلامتی دارای شرایط خاصی هستند، خطراتی داشته باشد.
