در مورد «

بادمجان

» در فرارو بیشتر بخوانید
ته چین مرغ و بادمجان یک غذای خوشمزه و اصیل شیرازی است که می تواند یک انتخاب عالی برای مهمانی ها و دورهمی های عید باشد. پیشنهاد می کنیم حتما این غذای دلچسب را درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. 
۳۶۱۹
15 روز پیش
آبگوشت بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه و مقوی ایرانی است. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو می‌شود و انتخابی عالی برای روز‌های سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آبگوشت لذیذ را خواهید آموخت.
۲۱۷۷
22 روز پیش
در رسپی شهر‌های دیگر از نخود و لوبیا نیز در تهیه این غذا استفاده شده است.
۳۴۶۶
26 روز پیش
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان خواهد داد که چگونه یک پای خوشمزه و ترد با خمیر فیلو درست کنید که با بادمجان و پنیر پر شده است. برای این دستور پخت، شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید: دو عدد بادمجان ، خمیر فیلو، یک حبه سیر، یک فنجان شیر، چهار عدد تخم‌مرغ، یک عدد پنیر اسکامورزا یا هر پنیر دیگری، سی گرم پنیر پارمزان، جعفری تازه، نمک، فلفل و روغن زیتون. این دستور پخت ساده و لذیذ می‌تواند گزینه‌ای عالی برای شام، ناهار یا پیش‌غذای مهمانی باشد.
۱۴۴۵
2 ماه پیش
بادمجان پلو نوعی پلوی مخلوط خوشمزه است که از ترکیب برنج با مخلوطی از بادمجان ، گوشت چرخ کرده و... تهیه می‌شود.
۱۳۰۰۶
2 ماه پیش
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد بادمجان ، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۲ عدد تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، یک پیمانه شکر، ۶۰ میلی لیتر آب، روغن زیتون، ۲ حبه سیر، یک عدد پیاز، ۲ عدد فلفل قرمز، ۲ عدد فلفل نارنجی و پیازچه این غذا را درست می‌کند.
۱۲۱۸
4 ماه پیش
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: نصف پیاز، ۲ حبه سیر، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱/۴ فلفل دلمه‌ای زرد، یک عدد گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، یک عدد بادمجان ، کره، پنیر موزارلا و جعفری این غذا را درست می‌کند.
۱۱۰۶
4 ماه پیش
پلو مسما بادمجان نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب برنج با بادمجان ، زرشک، مرغ، غوره و... تهیه می‌شود.
۳۲۲۴۲
5 ماه پیش
در این ویدئو یک آشپز مجرب با ۳ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، نصف فلفل دلمه‌ی قرمز و سبزِ خرد شده، نصف قاشق چایخوری نمک، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری پنیر موزارلا و ۴ عدد تخم مرغ این غذا را درست می‌کند.
۴۷۲۲
7 ماه پیش
بادمجان شکم‌پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طی آن شکم بادمجان را با موادی از گوشت و سبزیجات پر می‌کنند.
۷۳۲۹۴
11 ماه پیش
ته چین یک غذای مجلسی است که از گذشته برای مجالس و مهمانی‌ها تهیه می‌شود. یکی از انواع خوشمزه‌ترین ته چین‌ها، ته چین مرغ و بادمجان است که در بین شیرازی‌ها محبوبیت ویژه‌ای دارد.
۱۶۵۵۵
1 سال پیش
یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان ‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند. بادمجان در زمان سرخ شدن، درون تابه روغن زیادی را به خود جذب می‌کند و موجب چرب شدن غذا، یک‌نواخت سرخ نشدن و مصرف زیاد روغن می‌شود.
۱۵۹۸۵۸
1 سال پیش
خورشت غوره بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در پخت آن از مواد اولیه متنوعی استفاده می‌شود.
۸۷۷۲
1 سال پیش
ترشی بادمجان به روش‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود.
۱۴۰۱۶
1 سال پیش
بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان ‌ها هستند.
۱۲۰۱۷
1 سال پیش
اگر بعد از خریدن و یا سرخ کردن بادمجان متوجه تلخی آن شدید، با چند ترفند ساده این مشکل را بر طرف کنید.
۶۲۰۸۹
1 سال پیش
این نوع ساندیچ بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه و سریع است که می‌توان آن را در خانه با ترکیب بادمجان سرخ شده، پنیر و سس مایونز تهیه کرد.
۷۵۷۲
1 سال پیش
پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ یکی از غذا‌های خوشمزه و ارزان قیمت است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه آماده کنید.
۳۱۲۷۷
1 سال پیش
گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ‌ها چیست و چه راه حل‌هایی برای سیاه نشدن آن‌ها دارد؟
۸۸۵۵
1 سال پیش
یکی از غذاهای اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوق‌العاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوق‌العاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخورده‌اید) پشیمان نخواهید شد.
۱۱۸۱۵
1 سال پیش
bato-adv
bato-adv