مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی، قیمت گوشت گوساله چرخ کرده را ۱۷۰ هزار تومان، گوشت گوساله بسته بندی مخلوط ۱۹۲ هزار تومان، گوشت راسته ران و شقه گوساله ۲۱۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی بسته بندی را ۲۲۰ هزار تومان اعلام کرد.
۲۹۵ مطلب
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی، قیمت گوشت گوساله چرخ کرده را ۱۷۰ هزار تومان، گوشت گوساله بسته بندی مخلوط ۱۹۲ هزار تومان، گوشت راسته ران و شقه گوساله ۲۱۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی بسته بندی را ۲۲۰ هزار تومان اعلام کرد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی نیز درخصوص دلایل گرانی گوشت در بازار گفت: بازار گوشت قرمز درگیر دلالی و واسطهگری شده بود که با واردات گوشت گرم، بازار به ثبات رسیده است و این ثبات ادامهدار خواهد بود و قیمتها نیز کاهشی خواهد شد.
افزایش شدید قیمت گوشت در روزهای اخیر سبب شده خرید این کالای پروتئینی بیش از پیش کاهش یابد تا جایی که رییس اتحادیه گوشت گاوی پیش از این از کاهش صد در صدی مصرف خبر داده است.
قیمت مرغ گرم، در تهران نیز در ارزانترین قیمت حدود ۴۸ هزار تومان و بیشترین قیمت آن نیز حدود ۵۳ هزارتومان است یعنی ۱۰ هزار تومان کمتر از قیمت مصوبی که دولت برای فروش مرغ تعیین کرده است.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: به دامدارانی که دام خود را به منظور افزایش قیمت و فروختن با سود بالاتر نگه داشته اند توصیه میشود هر چه سریعتر دام خود را به بازار عرضه کنند تا با کاهش قیمت گوشت دچار ضرر و زیان مالی نشوند، زیرا وزارت جهاد کشاورزی پاسخگوی ضرر و زیان آنها نخواهد بود.
ران گوساله را با کمی جستوجو در قصابیها میشود کمتر از کیلویی ۲۸۰ هزار پیدا کرد، اما بسته یک کیلویی آن را در فروشگاههای زنجیرهای نزدیک ۳۰۰ هزار میفروشند
پوریان جابهجایی دام در شرایط جوی اخیر را دشوار دانست و افزود: افزایش قیمتها در شرایطی که تقاضا بسیار کاهش پیدا کرده روا نیست و شتاب قیمتی در بره نره کشتاری و بره نر چاق قابل توجه است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر هر کیلو شقه گوسفندی ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان برای مغازهدار تمام میشود که مغازه دار بایستی با اعمال سود ۱۰ تا ۱۲ درصدی آن را دست مصرف کننده برساند. به عبارت دیگر هر کیلو شقه گوسفندی حدود ۲۹۰ هزار تومان برای مصرف کننده هزینه دارد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: پس از اجرای موفق عرضه گوشت مرغ ازطریق سامانه ستکاوا، گوشت قرمز نیز وارد این سامانه شده است تا علاوه بر حذف دلالان، چرخه تامین تا توزیع این محصولات مورد رصد کامل قرار گیرد و با قیمت مصوب به دست مصرفکننده برسد.
قیمت گوشت گوسفندی و گوساله طبق آمارهای رسمی در یک سال گذشته بهترتیب حدود ۴۶ و ۵۰ درصد رشد داشته است. یعنی تقریبا معادل نرخ تورم عمومی اما داستان مرغ تا حد زیادی با گوشت قرمز تفاوت دارد
