آش شنگ یک غذای سنتی مربوط به استان لرستان و چهار محال و بختیاری است که از سبزی کوهی شنگ استفاده شده است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵۹۰ مطلب
آش شنگ یک غذای سنتی مربوط به استان لرستان و چهار محال و بختیاری است که از سبزی کوهی شنگ استفاده شده است.
این غذا به دلیل داشتن کشک و همچنین کدو سبز سرشار از پروتئین و مواد مغذی است. به طور کلی کشک در میان اهالی کرمان محبوبیت زیادی دارد و پایه ثابت بسیاری از غذاهای سنتی شهر کرمان مانند بز قرمه، آبگوشت بادمجان و کشک، آش رشته کرمانی، کشک کله جوش، کشک و اسفناج و... است.
خورش به و آلو یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود.
اولین و شاید بشود گفت مهمترین نکته برای پختن قورمه سبزی فرد اعلا این است که سبزی تازه تهیه کنید.
کوکو بادمجان یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.
این ویدئو که در روستاهای افغانستان فیلمبرداری شده است، سبک زندگی مردم و پخت چلو گوشت توسط دو زن روستایی را نشان می دهد.
این ویدئو که در روستاهای سنگاپور فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ باورنکردنی روده غول پیکر گاو توسط کودک شش ساله را از نمای نزدیک به تصویر میکشد.
این کباب به دلیل شکل لولهای که دارد به این اسم مشهور شده است.
خورش بیگوشت و گیاهی شاید یکی از دغدغههای گیاهخواران باشد. شاید هم عدهای دوست نداشته باشند گوشت بخورند! به هرحال با هر سلیقهای که هستید، این خورش را یک بار درست کنید تا به سبد غذای ماهانهتان شاید هم هفتگی اضافه شود.
ظاهر متفاوت این مرغ سوخاری بچههای ایرادی و بدغذا را هم به خود جلب میکند. نکته مهم دیگر اینکه تکههای مرغ این غذا به جای پودر سوخاری به خمیر بنیه آغشته میشود که هم سالمتر است و هم خوشمزهتر. درضمن در این سوسیس از گوشت چرخکرده مرغ با افزودنیهای غیرمجاز هم استفاده نمیشود.
