قنبیدپلو یکی از غذاهای بومی و سنتی قم است که با کلم قمری، برنج و گوشت تهیه می شود و در فهرست میراث ملی ناملموس ثبت شده است.
۴۴ مطلب
قنبیدپلو یکی از غذاهای بومی و سنتی قم است که با کلم قمری، برنج و گوشت تهیه می شود و در فهرست میراث ملی ناملموس ثبت شده است.
گردو پیاز کرمانی نوعی غذای سنتی و اصیل استان کرمان است که با گردو، پیاز، کشک یا پنیر تهیه می‌شود.
چکدرمه نوعی پلو مخلوط ترکمنی بسیار اصیل و خوشمزه است که از ترکیب برنج با گوشت و رب گوجه تهیه می‌شود.
کباب بستکی یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران است، به‌ویژه در شهر "بستک" در استان هرمزگان. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی جنوب کشور دارد که همیشه سرشار از طعم‌های قوی، تند و معطر است. ویژگی برجسته‌ی کباب بستکی، استفاده‌ی سخاوتمندانه از ادویه‌های گرم و جنوبی مانند فلفل قرمز، کاری و زردچوبه در کنار گوشت چرخ‌کرده است.
نافله نوعی شامی جنوبی بسیار خوشمزه است که با سسی مخصوص طبخ می‌شود.
هالاو یا آبگوشت غوره نوعی غذای ترش، خوشمزه و مقوی کردی است که از ترکیب گوشت با نخود، برنج، سبزی معطر و... تهیه می‌شود.
کباب دوگوله مثل کباب تابه ای یکی از بهترین و راحت‌ترین غذاها با گوشت چرخ کرده برای وعده ناهار یا شام است. کباب دوگوله را می‌توانید با برنج یا نان و سبزی خوردن سرو کنید.
جشنواره غذاهای سنتی و محلی «قابلی و قورتو» ظهر جمعه (۱۲ بهمن ۱۴۰۳) به مناسبت آغاز دهه مبارک فجر، حضور شهروندان در فرهنگسرای شهروند بجنورد برگزار شد.
آش عباسعلی، آش سورانه، شلمین، آش ترخینه، آش کشک و بادمجان، آش بلغور و آش دوغ کرمانشاهی از آش‌های معروف استان کرمانشاه هستند.
آش ماسوآ نوعی آش خوشمزه محلی لرستانی است که ماست چکیده یا کشک از مواد اصلی آن به شمار می‌رود.
