۱۲۲ مطلب
با این فرض که قیمت پیاز ۳۰هزارتومان است باید عنوان کرد در یک ماه گذشته، افزایش قیمت بیش از دوبرابری شامل حال این محصول شدهاست. این محصول در اوایل آذر ماه، در خردهفروشیهای سطح شهر، با قیمت ۱۵هزارتومان بهفروش میرسید و پیش از آن نیز در برخی خردهفروشیها قیمت پیاز در محدوده ۱۰هزارتومان قرار داشت؛ در واقع با آغاز زمستان، قیمت پیاز بین دو تا سهبرابر، افزایش داشته است.
حسنیمقدم با اشاره به اصلاح قیمت پایه صادراتی از ۱۳ سنت به ۴۰ سنت افزود: با استانهای تولیدکننده؛ هرمزگان و جنوب کرمان هماهنگیهای لازم صورت گرفته که بیشترین میزان پیاز در بازارهای داخلی توزیع شود.
مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی گفت: تغییر فصل و بارندگیها موجب افزایش هزینه تولید و قیمت پیاز شده است.
بر اساس این گزارش، در مهرماه امسال ۱۰۱ هزار تن پیاز به ارزش ۱۴ میلیون دلار به کشورهای مختلف صادر شد این در حالی است که کشت پیاز در سال جاری به نسبت سال گذشته کاهش داشته است.
یافتههایی که اخیرا در نود و هفتمین نشست سالانه «انجمن غدد درونریز» در سندیهگو ارائه شد، نشان داد: پیاز در صورتی که همراه داروی دیابت موسوم به «متفورمین» مصرف شود، قند خون بالا و میزان کلّی کلسترول را تا حد زیادی کاهش میدهد.
پیاز قرمز دارای پوست بنفش یا قرمز و لایههای داخلی سفید و بنفش است. این پیاز محبوب طعمی قوی دارد و مطمئنا میتواند اشک شما را در بیاورد. پیاز بنفش برای سرخ کردن عالی است و پوست آن هم تخممرغهای شب عید را به خوبی رنگ میکند. طعم شیرین شگفت انگیز این پیاز حاوی ۱۰ درصد ویتامین C و ترکیبات آنتی اکسیدانی است و در تهیه ترشی هم نتیجه جذابی ایجاد میکند.
یک متخصص آشپزی در استرالیا با نشان دادن روشی که یک پیاز را ظرف مدت ۳۰ ثانیه خرد میکند مدعی شد که اینگونه دیگر اشک نمیریزید.
یک راه عالی برای بند آوردن خون دماغ، که برایمان مفید هم هست، استفاده از پیاز است. کافی است نصف پیاز را بردارید و آن را درست زیر سوراخهای بینی خود بگیرید و سپس نفس تان را تو دهید. گاز پیاز خونریزی را بند میآورد.
حتما در فستفودها وقتی منوی رستوران را دیدهاید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کردهاید.
پیاز حاوی امگا۳ بوده که میزان کلسترول خون را پایین میآورد و پتاسیم موجود در آن، نمک بیشاز اندازه بدن را دفع میکند و برای همین قلب و رگهای خونی را در سلامت نگه میدارد.
