جوجه کباب به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای جهان که با مرغ پخته می شود معرفی شده است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۷۲۹ مطلب
جوجه کباب به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای جهان که با مرغ پخته می شود معرفی شده است.
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار رشد قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 90,562 تومان خرید و فروش شد.
مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی، گفت: با توجه به میزان جوجه ریزیها متوسط تولید ماهانه مرغ ۲۴۰ تا ۲۴۵ هزار تن است که با احتساب سرانه مصرف این میزان مازاد بر نیاز کشور است.
گوشت مرغ با ۲۰۳٬۸۴۵ تن، ۹۸٫۳ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده در شهریور را به خود اختصاص داده است.
امروز (شنبه) قیمت هر کیلو سینه مرغ در بازار تهران ۱۷۳ هزار و ۲۵۰ تومان است.
معاون وزیر جهاد گفت: در پایان شهریورماه و ابتدای مهرماه، تقاضا برای خرید مرغ افزایش یافت که این امر منجر به نوسان قیمت شد؛ اما با برنامهریزی صورت گرفته تولید بهتر خواهد شد و قیمت به تعادل خواهد رسید.
امروز (یکشنبه) قیمت ران و سینه مرغ ۱.۸ کیلوگرمی در بازار تهران ۲۵۴ هزار تومان است.
سرپرست معاونت برنامهریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: اتحادیههای مربوطه و تولیدکنندگان خود در جریان این امور هستند و میدانند که صادرات اکنون در حال انجام است و توقف موقت نه در صادرات بلکه در انجماد مرغ تازه اتفاق افتاده بود.
مرغ زعفرانی یکی از روشهای طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از زعفران تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
