هزینه سفره افطار در رمضان ۱۴۰۴؛ از آش شلهقلمکار تا خرمای لوکس
از عجایب ماه رمضان امسال، همین شکاف قیمتها از شمال تا جنوب شهر است. مثلا آش شله قلمکاری که در سعادتآباد ۷۵۰ هزار تومان است اما در مناطق دیگر ۳۰۰ - ۴۰۰ هزار تومان ارزانتر فروخته میشود
فرارو- ماه رمضان شده و بوی نان تازه از نانواییها و عطر هلیم و آش به پیشواز روزهداران میرود. در همان لحظه که الله اکبر اذان به گوش میرسد، خانوادهها کنار سفره افطار دور هم جمع میشوند. هر خانواده تلاش دارد در عین تنوع سفره در این 30 روز، حساب هزینهها را هم داشته باشد. با فرض اینکه چای، قند و شکر در خانه موجود است، مابقی اقلام سفره افطار در رمضان 1404 چه هزینهای برایتان خواهد داشت؟
هزینههای سفره افطار در سال ۱۴۰۴
هلیم برای روزهداران یکی از اجزای جداییناپذیر سفره افطار محسوب میشود که این روزها با قیمت هر کیلوگرم بین ۳۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان قیمت دارد.
آش رشته را هم میشود با پرداخت ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان برای یک کیلوگرم تهیه کرد. هر پرس آش رشته هم بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان فروخته میشود. اگر هم طرفدار آش شله قلمکار هستید و به عشق همین مدل آش به مغازههای مختلف سر میزنید، قیمتهای متفاوتی از هر محله انتظارتان را میکشد. مثلا همین یک کیلوگرم آشی را که در سعادتآباد و حوالی میدان کاج 750 هزار تومان میفروشند، در شرق تهران و حوالی سبلان حدود 450 هزار تومان است. هر پرس آش شله قلمکار نیز بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تومان قابل خریداری است.
خرما هم جزو اعضای لاینفک سفره افطار است اما از آنجا که در انواع و کیفیتهای مختلف در فروشگاهها حضور دارد، فاکتور خریدهای متغیری هم برایتان صادر میکند که از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان شروع میشود. مثلا خرمای پیارم با بهای یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و خرمای اردکان حدود ۵۰۰ هزار تومان عرضه میشوند.
برای زولبیا و بامیه نرخ مصوب اعلام شده اما همچنان کیفیت و محلهای که از آن خرید میکنید، در قیمت نهایی تاثیر میگذارد. نرخ مصوب برای زولبیا و بامیه درجه یک زعفرانی ۴۲۰ هزار تومان و برای درجه دو زعفرانی ۳۸۰ هزار تومان اعلام شده. ویترین قنادیها اما از جنوب تا شمال تهران قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه را بین ۴۵۰ تا ۶۰۰ هزار تومان قرار داده است.
از این اقلام خاص سفره افطار که گذر کنیم، ماه رمضان با آن لقمه نان و پنیر و سبزیاش ماه رمضان میشود. ارزانترین پنیر 400 گرمی در بازار یعنی پنیر سفید معمولی 90 تا 120 هزار تومان قابل خریداری است. پنیر فتا ۴۰۰ گرمی هم در بازه ۱۶۰ تا ۲۰۰ هزار تومان فروخته میشود و پنیر لیقوان سنتی هم ۵۰۰ هزار تومان قیمت دارد. یک بسته کره ۱۰۰ گرمی را هم میتوان با پرداخت ۷۰ تا ۱۰۰ هزار تومان خریداری و به سفره افطار اضافه کرد.
سبزی خوردن را هم از دو روش میتوان تهیه کرد. هر یک کیلوگرم آن در میان ترهبار حدود ۷۵ هزار تومان و در مغازههای سبزیفروشی تا ۲۰۰ هزار تومان هم میرسد. سبزی خورن پاک شده هم مثلا در بستههای 300 گرمی با نرخ 150 تا 250 هزار تومان فروخته میشود.
اگر هم یک سفره مقویتر مد نظر دارید، مغز گردو را به آن اضافه کنید. قیمت ۵۰۰ گرم مغز گردو تا یک میلیون و حتی یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است. یعنی یک کیلوگرم آن میتواند به دو تا سه میلیون تومان نیز برسد.
نان بربری، نان سنگک، نان لواش و نان تافتون. چهار گروه نان سنتی که از اوجب واجبات سفره افزار هستند. سنگک ساده بین ۲۵ تا ۳۵ هزار تومان، سنگک دو رو کنجدی ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان، بربری ساده ۲۵ هزار تومان و با اضافه شدن انواع مغزیجات تا ۳۵ هزار تومان قیمت گرفتهاند. بستههای 20 عدید نان تافتون نیز ۱۶۰ هزار تومان عرضه میشود. هر عدد نان لواش هم ۲ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد. ببری فانتزی هم فقط در ماه رمضان پخت میشود 50 هزار تومان قابل خریداری است.
