چهره دوگانه بازار گوشت پس از حذف ارز ترجیحی
قیمت گوشت قرمز و مرغ پس از حذف ارز ترجیحی با افزیش قیمت قابل توجهی همراه شد که مسئولان دلیل آن را هیجانات ناشی از التهابات و نوسانات ارزی میدانند
با حذف ارز ترجیحی واردات نهادههای دام و طیور، برخی از محصولات همچون گوشت قرمز و مرغ دستخوش نوسانات قیمتی شدهاند، چنانچه به محض حذف ارز ترجیحی، قیمت این محصولات کمی افزایش یافت اما با فروکش کردن شوک اولیه و تأمین گوشت قرمز و مرغ بازار، حالا یک ثبات قیمتی نیز دیده میشود.
به گزارش ایران، گزارشها از بازار گوشت قرمز پس از حذف ارز ترجیحی، تصویری دوگانه را ترسیم میکند؛ از یک سو، وعدههای رسمی حاکی از کنترل بازار و کاهش قریبالوقوع قیمتهاست، اما از طرف دیگر، حذف ارز ترجیحی، هزینه تولید را افزایش داده و فعالیت برای دامداران داخلی را سختتر کرده است. از طرفی، شکاف فزاینده بین قیمت تولیدکننده و مصرفکننده نشاندهنده وجود مشکلات اساسی در زنجیره توزیع، نقدینگی و احتمالاً حضور دلالان است.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، تأکید کرد: «مشکلی در تأمین گوشت قرمز وجود ندارد. التهابات بازار ناشی از شوک ارزی و افزایش هزینه نهادهها بوده و قیمتها خیلی زود نهایی میشود.» وی پیشبینی میکند با عرضه فراوان، بزودی شاهد کاهش قیمتها و رفع مشکل قبل از ماه مبارک رمضان خواهیم بود و افزود: «قیمتهایی که در حال حاضر در بازار وجود دارد ناشی از هیجانات ناشی از التهابات، نوسانات ارزی و... است.»
در مقابل، افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونیهای کشاورزی دام سبک، اظهار کرد: «دامداران نهتنها نقدینگی برای خرید ندارند که در معرض تهدید واردات دام زنده قرار گرفتهاند.» وی تأکید کرد: «در حال حاضر یکی از مشکلات ما این است که به جای حمایت از تولیدکنندگان داخلی، مجوز واردات دام زنده صادر شده است که این امر به ضرر تولیدکنندگان داخلی خواهد بود.»
احمد مقدسی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران، عنوان کرد: «در حال حاضر تولید گوشت گاو و گوساله کافی است و کمبودی در این زمینه نداریم. اما متأسفانه شاهد افزایش قیمت گوشت قرمز هستیم.» وی افزود: «فاصله قیمتی بین تولید و مصرف بسیار بالاست و برای حل این مشکلات باید دلالان را حذف کنیم.»
در میان این تلاطمها، بازار مرغ وضعیت متفاوتی دارد. افضل ملکی گفت: «بعد از حذف ارز ترجیحی، گوشت مرغ با کمی افزایش قیمت مواجه شد اما از آن روز تاکنون ثبات قیمتی داشته است.»
