چای کرک یک نوشیدنی سنتی از کشورهای خلیج فارس و هند است که اغلب با طعم‌های خاصی مانند هل، دارچین و زعفران تهیه می‌شود. این چای معمولاً با شیر غلیظ (شیر تغلیظ‌شده یا شیر تبخیر شده) آماده می‌شود و طعمی کرمی و شیرین دارد.
۱۱ مطلب
چای کرک یک نوشیدنی سنتی از کشورهای خلیج فارس و هند است که اغلب با طعم‌های خاصی مانند هل، دارچین و زعفران تهیه می‌شود. این چای معمولاً با شیر غلیظ (شیر تغلیظ‌شده یا شیر تبخیر شده) آماده می‌شود و طعمی کرمی و شیرین دارد.
چای ماسالا برای بسیاری از مردم در هند یک نوشیدنی مرسوم است. این نوشیدنی در حال حاضر در سایر نقاط جهان به ویژه ایران نیز محبوبیت زیاد پیدا کرده است.
ادویه‌های موجود در چای ماسالا مانند هل، دارچین و زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های هندی است که در کافه‌های ما هم غوغا به پا کرده است. این چای طرفداران بسیار زیادی دارد و طعم و مهمتر از آن عطر بی نظیری دارد. از خواص آن هم که لازم نیست چیزی گفته بشود! طبع گرم این چای در این روز‌های سرد خیلی مفید است.
گفته می‌شود که پادشاهان هندی و تایلندی در گذشته دستور تهیه این چای را در مهمانی‌های خود می‌دادند. آماده‌اش در بازار موجود است، اما وقتی می‌توانید به سرعت در منزل آماده کنید بهتر است تازه و قابل اطمینان آن را داشته باشید.
اگر اسم این چای را شنیده‌اید و یا حداقل یک بار طعم آن را چشیده‌اید و کنجکاو هستید که در مورد این چای و تفاوت آن با چای ماسالا بدانید، در ادامه با ما همراه باشید.
چای ماسالا به دلیل وجود ادویه‌های مختلف طبع گرمی دارد و یک نوشیدنی و بهترین چای مناسب فصول سرد است.
چای ماسالا از ارزش غذایی زیادی برخوردار است. کالری آن پایین است و در عین حال بدون شکر و چربی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
چای ماسالا نوعی نوشیدنی خوش عطر و با طعمی نسبتاً تند و شیرین است که در تمامی کشورهای دنیا با همین نام شناخته می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. این چای که از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و برخی ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود، خواص درمانی زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.
