۲ مطلب
دادههای بورس ICE نشان داد که موجودی قهوه عربیکا به ۲۲۴.۰۱۱ کیسه ۶۰ کیلوگرمی کاهش یافته است که پایینترین میزان از ماه مه ۲۰۰۰ محسوب میشود. این کاهش ذخایر به حفظ قیمت قراردادهای آتی شاخص عربیکا در سطحی بالاتر از ۳ دلار (۳.۸۰ دلار سنگاپور) به ازای هر پوند در طول چند ماه گذشته کمک کرده است.
امروز با گسترهی جدیدی که از انواع قهوهها و سلیقههای گوناگونی روبرو هستیم که دیگر نمیتوان انتخاب قطعی افراد را پیشبینی کرد. قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، ماکیاتو و… مواردی هستند که تنها بخشی از منوی فعلی کافهها را تشکیل میدهند.
