من بارها تاکید کردهام وقتی که در رستورانهای دانشجویی غذایی با حجم بسیار وسیعی پخت میشود مثلا گاهی این غذا برای حدود ۷۰۰۰ دانشجو و یا بیشتر پخت میشود در نتیجه این میزان کمیت میتواند کیفیت غذا را تحت تاثیر قرار دهد به همین دلیل راهکار جبران عدم افت کیفیت غذای دانشجویی این است که عملا ما در کنار رستورانهای دولتی آشپزخانههای سنتی را به صنعتی تبدیل کنیم دوما اینکه رستورانهای مکمل تاسیس شوند که دانشجویان بتوانند علاوه بر تنوع غذایی، غذای مورد علاقه خود را با کیفیت بالا تهیه نمایند.