افزودنی غذایی

۱۰ ماده غذایی که غذاهایتان را خوشمزه‌تر می‌کند

آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرار‌ها ما خطا‌های خود را متوجه می‌شویم یا اینکه راه‌هایی را کشف می‌کنیم.

یک افزودنی غذایی که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد

در این بررسی که روی نمونه‌های حیوانی و انسانی انجام گرفت، مشخص شد: این افزودنی غذایی موسوم به پروپیونات (propionate) که به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذایی از جمله پنیر کاربرد دارد موجب مقاومت به انسولین می‌شود.