کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندانهاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است.
۴۹ مطلب
کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندانهاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است.
لبنیات منبع اصلی استخوان سازی است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد. اما شما میتوانید برای کسب ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه از محصولات گیاهی نیز استفاده کنید.
بدن ما برای گردش خون، حرکت ماهیچهها و ترشح هورمونها به کلسیم نیازمند است. جالب است بدانید بدن به طور طبیعی کلسیم تولید نمیکند و برای تامین کلسیم موردنیاز بدن خود، باید از منابع غذایی استفاده کنید.
کلسیم و ویتامین D از مواد مغذی کلیدی برای سلامت استخوان هستند. اگر از دریافت این مواد مغذی عقب ماندهاید، ممکن است به مکملی جدا از مولتی ویتامینهای معمولی نیاز داشته باشید.
پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوانها میشود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه میتواند باعث شکستگی شود. شکستگیهای مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ میدهد.
تصورات اشتباه زیادی در مورد این که چگونه نوشیدن شیر میتواند بر وزن تاثیر بگذارد وجود دارد با این وجود، پژوهشها نشان میدهند که اگر سعی میکنید وزن خود را کاهش دهید یا وزن سالمی داشته باشید احتمالا مصرف منظم شیر به شما آسیبی نمیرساند.
مادر باردار در سه ماهه دوم بارداری باید با نظر پزشک و متخصص تغذیه اقدام به روزه داری کند.
با خوردن کیوی میتوانید به سرعت احساس نفخ را کاهش دهید. کیوی همچنین حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که به هضم پروتئین نیز کمک میکند.
کمبود کلسیم خطر ابتلا به پوکی استخوان یا استخوانهای ضعیف را افزایش میدهد.
اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث میشود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است.
