پژوهشی جدید نشان میدهد ساکنان کوههای زاگرس بیش از ۸۰۰۰ سال پیش نهتنها دام پرورش میدادند، بلکه از شیر بز و گوسفند نیز استفاده میکردند؛ یافتهای که یکی از قدیمیترین شواهد مصرف لبنیات در جهان محسوب میشود.
۲ مطلب
پژوهشی جدید نشان میدهد ساکنان کوههای زاگرس بیش از ۸۰۰۰ سال پیش نهتنها دام پرورش میدادند، بلکه از شیر بز و گوسفند نیز استفاده میکردند؛ یافتهای که یکی از قدیمیترین شواهد مصرف لبنیات در جهان محسوب میشود.
کارگروه تنظیم بازار در جلسه اخیر خود مصوب کرد که شیر خام با مشخصات ۳.۲ درصد چربی درب دامداری کیلویی ۲۰۰۰ تومان عرضه شود.
