زکریای رازی شنبلیله را برای مداوای بیماری دیابت مورد استفاده قرار میداده است. دانههای شنبلیله دارای روغن ثابت حاوی اسیدهای چرب ۶ درصد ترکیبات موسیلاژ به میزان ۲۸ درصد و پروتئین ۲۲ درصد، اسید آمینههای آزاد، کربوهیدرات ها، فلاونوئیدها، روغن فرار، استرولها است. در مطالعات حیوانی مصرف بذر شنبلیله گلوکز خون ناشتا را هم به صورت حاد و مزمن کاهش میدهد.