تحقیقات گسترده نشان میدهد که هندوانه میتواند خطر ابتلا به مشکلات پوستی، آسم، فشار خون بالا، دیابت و بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد. برخلاف باورها، این میوه قند زیادی ندارد، اما مملو از آنتیاکسیدانها، ویتامینها، مواد مغذی و الکترولیتها از جمله ویتامین C، لیکوپن، کولین، پتاسیم، منیزیم، فیبر، آهن و حتی کلسیم است. هندوانه به دلیل محتوای بالای آب آن که غلظت کلی قند را رقیق میکند، میوهای با کربوهیدرات پایین محسوب میشود.