نوروز زمان دید و بازدید، سفر و گشت و گذار در دل طبیعت است، در طول این ایام مردم به دلیل رعایت نکردن برخی نکات با مخاطراتی در سلامتی مواجه می شوند، یکی از مشکلات شایع که هر ساله در تعطیلات نوروز افراد زیادی را گرفتار میکند مسمومیت های غذایی بوده و این در حالی است که در سفرها یا گشت و گذارهای نوروزی می توان با رعایت نکات بهداشتی ساده از ابتلا به انواع مسمومیتها به خصوص مسمومیت های غذایی محفوظ ماند.