ناصرالدین شاه به قتل رسید، مظفرالدینشاه در مقابل خیزش مشروطهخواهان ناچار به امضای فرمان مشروطیت شد و بعد او نیز دیگر هیچ پادشاهی دوران سلطنتش را در ایران به پایان نبرد. انگار نظام سلطنتی در ایران دههها قبل از فروپاشی کامل به بنبست رسیده بود.
۳۱۱ مطلب
ناصرالدین شاه به قتل رسید، مظفرالدینشاه در مقابل خیزش مشروطهخواهان ناچار به امضای فرمان مشروطیت شد و بعد او نیز دیگر هیچ پادشاهی دوران سلطنتش را در ایران به پایان نبرد. انگار نظام سلطنتی در ایران دههها قبل از فروپاشی کامل به بنبست رسیده بود.
امروز دهم مهر ماه یک صد و سی و نهمین سالروز تولد اشرفالملوک فخرالدوله یکی از سرشناس ترین زنان سلسله قاجار در سال ۱۲۶۲ است.
فراشباشی، نسقچی یا شکنجهگر دربار قاجار بود. به همینخاطر وقتی به زیرزمین این عمارت سرک میکشیم با شگفتیهای بیشماری روبهرو میشویم. در طبقه زیرین این عمارت یکی از عجایب تهران وجود دارد. اینجا نَسَقخانه بوده است. هنوز بخشی از اسباب نَسَق و شکنجه مانند درفش در میان اتاقهای گچبری شده با درهای چوبی معرقکاری و کاشیهای نقاشی شده خوشرنگ و لعاب با نقوش سرباز قاجاری و... به چشم میخورد. برسردر یکی از اتاقها ابزارهای به صلابه کشیدن و تنبیه هنوز باقی است.
در اینجا تصویری از چند آگهی چاپ شده در روزنامههای اواخر دوران قاجار را ملاحظه میکنید.
آخرین مجلس دوره سلطنت قاجاریه (مجلس پنجم) در بهمنماه ۱۳۰۲ گشایش یافت. انتخابات دوره پنجم در فضایی از تقلب انجام شد و با موافقت رضاخان، قزاقهای سابق به مداخله در آن پرداختند.۱ در این مرحله، احزاب سیاسی به تکاپو افتادند و در رقابتهای حزبی بهشدت درگیر شدند. رضاخان و مأموران او برای انتخاب نامزدهای معتمد خویش در مجلس و هموار کردن راه صعود به قدرت، تلاش گستردهای کردند.
آنچه میخوانید نامهای از ژنرال بارتلمی سمینو -که در دوره فتحعلیشاه و محمدشاه و ناصرالدینشاه ۲۵ سال در ایران خدمت کرد - و نیز نامهای از ژنرال فریه به سمینو است.
در سالهای اولیه راهاندازی کبابخوری یا همان چلو کبابیها بانوان اجازه خرید و حضور در چلو کبابیها را نداشتند. با توجه به فرهنگ و فضای مرد سالارانه دوره قاجار در غذافروشیها هیچجایی برای بانوان در نظر گرفته نمیشد و این ماجرا فرقی نمیکرد در چلو کبابی یا دیزیسرا و... باشد.
نخ قصه ورود قند به ایران را که دنبال میکنیم به سال ۱۲۳۷ شمسی و دوره قاجار میرسیم. زمانی که دکتر «یاکوب ادوارد پولاک»، پزشک اتریشی دربار ناصرالدین شاه، یک مشت بذر چغندر قند را از اروپا آورد.
«منصوره اتحادیه»، ٨٨ساله، ساکن پایتخت و یکی از نوادگان مظفرالدین شاه است که اصالتش از مادری به خاندان قاجار و از سمت پدری به فرمانفرماییان، از تاجران آذربایجانی ساکن تهران میرسد. او بهواسطه همین نسبت خانوادگی و با استناد به خاطرات مشترکی که همنشینی با مادربزرگ و دیگر بانوان قاجار برایش رقمزده است، درباره غذاها، آداب و رسوم تهرانیهای قدیم حرفهای زیادی برای گفتن دارد.
شاید برایتان جالب باشد بدانید در زمان قاجار محبوبترین نوع برنج مربوط به کدام منطقه بوده است. البته در زمان قاجار بیشتر افراد متمکن و اعیان از برنج استفاده میکردند. زیرا کاشت برنج در دوره قاجار کم بود و منطقه اصلی کشت آن در شمال کشور و قیمت آن نیز برای مردم عادی بالا بود.
