۸ مطلب
گاهی از خود می‌پرسیم چگونه است که برخی از این کبابی‌های خیابانی با آن‌همه مشتری‌های مدام که گاه باید نیم ساعتی در نوبت بایستی تا بتوانی سهمی از بساط او ببری، نتوانستند پس از این‌همه سال دکانی برای خود دست‌وپا کنند یا دست‌کم گاریِ بزرگ‌تر و بهتر یا ابزار مناسب‌تری تدارک ببینند!
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان کرج گفت: یک واحد صنفی کبابی به علت عدم رعایت مسائل بهداشتی و استفاده از سنگدان مرغ در تولید کباب کوبیده پلمب شد.
سال ۱۳۴۰ دو سیخ کباب، نان و گوجه و ریحان ۲ ریال بود و تا مدت‌ها که قیمت گوشت ثابت بود، قیمت کباب هم تغییری نمی‌کرد. اما از چند سال گذشته کباب از سیخی ۳۰۰ تومان به ۵۰۰ تومان، هزار و ۲۰۰ تومان، ۲ هزار تومان و ۳ هزار تومان افزایش یافته است.
عکسی از تابلوی یک کبابی در توییتر منتشر شده که نحوه نوشتن و تبلیغ او، توجه برانگیز شده.
این عکس از یک کبابی در بازار تهران در سال ۱۳۵۷ را در ادامه مشاهده می‌کنید که توسط میشل ستبون عکاس مشهور فرانسوی به ثبت رسیده است.
ابتکار جالب یک جوان چینی برای راه‌اندازی جگرکی سیار را در ویدئو ببینید.
در حالی که مسئولان بخش خصوصی از وجود گوشت گیاهی کیلویی ۷۰۰۰ تومانی و چلوکباب ۱۰۰۰ تومانی در بازار خبر داده بودند، وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید انواع گوشت و محصولات پروتئینی، خبری از این مساله ندارد.
دو سارق احشام که با سرقت الاغ، گوشت آن را برای تهیه کوبیده به رستورانهای بین راهی می دادند، دستگیر شدند.
