سرپرست دامپزشکی شهرستان مروست گفت: مصرف تخم مرغ خام و فاقد هویت بهداشتی میتواند موجب بروز مسمومیت غذایی ناشی از باکتری سالمونلا شود.
۵۰۸ مطلب
سرپرست دامپزشکی شهرستان مروست گفت: مصرف تخم مرغ خام و فاقد هویت بهداشتی میتواند موجب بروز مسمومیت غذایی ناشی از باکتری سالمونلا شود.
فعالان بازار میگویند در روزهای ابتدایی جهش قیمت، رفتارهای هیجانی در سطح خردهفروشی و حتی مصرفکننده شکل گرفت؛ بهطوری که برخی خانوارها برای پیشگیری از افزایش بیشتر، اقدام به خرید بیش از نیاز روزانه کردند و همین مسئله به تشدید تقاضای مقطعی انجامید.
هفته گذشته کالاهایی مثل مرغ و تخممرغ کاهش قیمت شدیدی را تجربه کردند و حتی به زیر قیمت ماقبل آزادسازی نهادههای دامی رسیدند. کاهش قیمتی که احتمالاً به دلیل افزایش عرضه و کاهش تقاضا در پی خریدهای احساسی ماه گذشته مردم بود.
در استان اُردو ترکیه، یک تولیدکننده تخممرغ برای کاهش استرس مرغهایش که به دلیل سرمای زمستان امکان خروج از سالن را نداشتند، در داخل مرغداری برای آنها پاپکورن تهیه کرد. این مرغدار با اشاره به نتیجه این کار گفت: این کار برای مرغها نوعی فعالیت و سرگرمی شد و باعث افزایش تعداد تخممرغها شد.
تخممرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربیهای مفید است و شیوه آمادهسازی آن میتواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از همزده و آبپز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به مازاد تولید تخممرغ در کشور اعلام کرد: با کاهش قیمتها، ممنوعیت صادرات این محصول لغو شده و برنامه دولت، حرکت به سمت آزادسازی تدریجی صادرات و واردات سایر اقلام کشاورزی است.
تخم مرغ از قیمتهای جهش یافته هفتههای گذشته عقب نشینی کرد و هر شانه تخم مرغ به کمتر از ۳۰۰ هزار تومان برگشت.
دبیرکل فدراسیون طیور کشور با اشاره به اینکه تخممرغ به اندازه کافی در بازار موجود است، گفت: قیمتها در بازار روند کاهشی داشته است.
قیمت هر کیلوگرم مرغ که پیش از این حدود ۱۶۰ هزار تومان بود، با افزایشی ۷۶ هزار تومانی به ۲۳۶ هزار تومان میرسد.
جشن خیابانی «الس فاریناتس» با آرد، تخممرغ و ترقه در اسپانیا برگزار شد.