۱۹۵ مطلب
محققان توضیح داده اند: تا به حال مطالعات متعددی به بررسی نقش عوامل رژیمی یا تغذیه ای در عملکرد شناختی افراد مسن پرداخته اند، ما به دنبال کشف این بودیم که آیا ویتامین D در مغز نیز وجود دارد یا خیر، و در صورت وجود، غلظت های مختلف این ویتامین، چگونه بر زوال شناختی تاثیر می گذارند.
شوره مو و بلند شدن پوستهای ریز از کف سر، به شکل واضحی نشان میدهد که پوست سر رطوبت و ویتامینهای مورد نیاز خود را نداشته و به این شکل دچار تغییر شده است.
کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات میشود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس میتواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانهها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند.
مصرف مکملها و ویتامینهای داروخانهای در سالهای اخیر بسیار رواج یافته تا آنجا که قرص، شربت، کپسول و حتی آمپولهای حاوی انواع ویتامین به یکی از محصولات متنوع موجود در داروخانهها تبدیل شده است.
مقدار ویتامین و مواد معدنی که کودک نیاز دارد بسته به سن، جنس، اندازه و نمودار رشدی او متفاوت است. به گفته کارشناسان بهداشت کودکان ۲ تا ۸ ساله روزانه ۱۰۰۰ کالری، ۹ تا ۱۳ ساله به ۱۴۰۰ تا ۲۶۰۰ کالری نیاز دارند البته این مقدار هم با توجه به سن و میزان فعالیتشان تغییر میکند.
ثابت شده که ویتامین ث برای حمایت از سیستم ایمنی و تولید کلاژن ضروری است. هم چنین، ویتامین ث دارای خواصی است که میتواند به چندین بیماری بدن مانند کاهش خطر بیماری مزمن، مدیریت فشار خون بالا، کاهش خطر بیماری قلبی و موارد دیگر کمک کند.
غذاهای زیادی وجود دارند که به طور طبیعی حاوی مس هستند. به گفته موسسه ملی بهداشت مواد غذایی غنی از مس شامل انواع مختلفی از دانه ها، مغزها، غلات کامل، صدفها و حتی مقداری شکلات هستند.
سیستم عصبی مرکزی انسان هورمونهای استرس مانند آدرنالین و کورتیزول را زمانی که احساس اضطراب یا استرس میکنید ترشح میکند.
هیچ شواهد روشنی وجود ندارند که مزایای استفاده از مکملهای غذایی را برای بسیاری از پیامدهای رایج سلامتی نشان دهد.
بررسی ۹ مطالعه روی نود هزار نفر نشان داد که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ با کاهش ۳۸ درصدی خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن است.
