اگرچه راه‌های متفاوتی برای شناخت عسل طبیعی مطرح می‌شود، اما اغلب این روش‌ها علمی نیستند و هیچگونه اعتباری نمی‌توان برای آن‌ها قائل شد.
۹۶ مطلب
اگرچه راه‌های متفاوتی برای شناخت عسل طبیعی مطرح می‌شود، اما اغلب این روش‌ها علمی نیستند و هیچگونه اعتباری نمی‌توان برای آن‌ها قائل شد.
سامی حسن و علی بلول از کمک های بلاعوض جریح الوطن بهره مند شده و اقدام به تاسیس پروژه زنبورداری و مواد غذایی کرده اند و به عنوان یک کارآفرین شناخته شده اند.
برای افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند، عسل نه تنها خطر اختلالات قلبی عروقی را کاهش می‌دهد، بلکه از افزایش وزن بدن نیز جلوگیری می‌کند. یافته‌های یک تحقیق نشان می‌دهد که مصرف عسل ممکن است در کاهش سطح کلسترول در مقایسه با قند موثر باشد.
عسل و لیمو از جمله موادی هستند که هر یک به دلیل خواص متعدد و ویژه خود مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه قرار گرفته اند. هم عسل و هم لیمو دارای خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی هستند، در نتیجه مصرف آن‌ها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین ترکیب عسل و آبلیمو می‌تواند به کاهش وزن و افزایش سلامت پوست و مو کمک کند.
حسینی‌یکتا تصریح کرد: ماهی به همراه تخم مرغ و یا خربزه به همراه عسل، نمونه‌هایی از مواد خوراکی است که طبق نظر طب ایرانی نباید کنار هم مصرف شوند. تجربه نشان داده خوردن همزمان این مواد غذایی می‌تواند باعث ایجاد دل درد شده و به بدن ضرر برساند.
زنبور عسل هیمالیایی بزرگترین زنبور عسل جهان است. لانه‌های این زنبور عسل می‌تواند تا 60 کیلوگرم وزن داشته باشد.
زندانیان یک زندان در ایالت نوردراین-وستفالن آلمان به کار تولید عسل از طریق زنبورداری مشغول هستند.
گفته شده هرچه عسل تیره‌تر باشد میزان آنتی‌اکسیدان آن بیشتر است. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب سلول‌ها و افزایش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری کند.
