لوتئین یک ماده مغذی است که در بافت مغز و چشم تجمع می‌یابد و می‌توان آن را در غذا‌هایی مانند سبزیجات برگ‌دار، آووکادو و تخم‌مرغ یافت.
۱۶ مطلب
لوتئین یک ماده مغذی است که در بافت مغز و چشم تجمع می‌یابد و می‌توان آن را در غذا‌هایی مانند سبزیجات برگ‌دار، آووکادو و تخم‌مرغ یافت.
برخی میو‌ها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی‌های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می‌باشند.
آووکادو به دلیل دارا بودن لوتئین و کاروتنوئید‌ها که در برابر بروز آب مروارید مقاومت می‌کند، در برابر بیماری‌های چشم محافظت می‌کند.
دانشمندان آمریکایی مدعی شده‌اند که توانسته‌اند یک ترکیب طبیعی موجود در آووکادو، بروکلی و خیار را کشف کنند که از تاثیر چشمگیر ضد پیری روی موش‌ها برخوردار است و می‌توان همچنین از آن روی انسان‌ها استفاده کرد.
با پیشرفت گرمایش جهانی، کشاورزان مجبور خواهند شد که تدابیر موثر و گران قیمتی بیاندیشند تا بتوانند بر خشکسالی، یخبندان و تغییر همیشگی فصل رشد گیاهان فائق آیند.
