۱۳ مطلب
اگر دوست دارید یک تجربه متفاوت از طعم و مزه را داشته باشید میتوانید طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک را جایگزین طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر کنید. با این روش هم خیلی راحت مرغ شکم پر را بدون فر میپزید هم طعم خاصی از مرغ را خواهید داشت. فقط اصلا نگران شور شدن نمک نباشید، چون مرغ اگر درست با رعایت نکات پخته شود شور نخواهد بود.
مرغ شکم پر شمالی که برخی به آن مرغ لاوانگی هم میگویند معمولا در شمال کشور برای مناسبتهای خاص درست میشود یا در مجالس و مهمانیهای خانوادگی سرو میشود.
مرغ شکم پُر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در تمام شهرهای کشور با یک روش مشابه تهیه میشود.
برای درست کردن مرغ شکم پر خوشمزه در قابلمه ابتدا مرغ را بشورید و داخل شکم مرغ را خوب تمیز کنید و کنار بگذارید. حالا ۲ عدد پیاز را خلالی خورد کنید در ادامه سیر و فلفل دلمه هم خورد کنید.
یک بانوی خوش سلیقه گیلانی مرغ شکم پر را به سبکی متفاوت آماده میکند.
در این ویدئو یک خانواده روستایی آذری را میبینید که به شکلی متفاوت و دیدنی مرغ شکم پر و کوفته تبریزی را طبخ میکنند.
مرغ شکم پر گیلانی با مواد ترش و سبزی معطر تهیه میشود. اما نوع سبزیهای محلی و خوش عطر آن با مازندران متفاوت است.
سینه مرع شکم را میتوانید در هر ابعاد که دوست دارید تهیه کنید و به همراه یک زرشک پلو خوشمزه سرو کنید. اگر دوست دارید در غذاهای خود تنوع غذایی ایجاد کنید سینه مرغ شکم پر یکی از بهترین گزینهها میباشد.
مرغ نمکی نوعی روش پخت مرغ است که در آن شکم مرغ را با مواد مختلف پر میکنند؛ سپس مرغ را روی نمک داغ طبخ میکنند، بدون اینکه مرغ شور شود.
