۳۸ مطلب
مینیون نام قنادی و شیرینی فروشی قدیمی در تقاطع خیابان سعدی شمالی و هدایت است که چند روزی است که ثبت ملی شده است. این قنادی در سال ۱۳۰۸ توسط یک مهاجر اوکراینی به نام اوسب ترپوقوسیان و خانواده اش افتتاح شد. این قنادی در ابتدا کار خود را با حرفه نانوایی شروع کرد و نان هایی به شکل آجر می پختند و بعد نان ساندویچ یا بولکا را نیز تولید کردند. بعد از پایان جنگ جهانی نانوایی را به شیرینی پزی تبدیل کردند و کار و بارشان گرفت و ترپوقوسیان با وارد کردن دستگاه شکلات سازی در کنار شیرینی فروشی، شکلات هم می…
ژان فرانسوا پِرِه قناد فرانسوی شکلاتی به شکل ویروس کرونا درست می‌کند. این قناد می‌گوید که مشتری‌هایش از دیدن این شکلات شگفت‌زده می‌شوند و باعث می‌شود در این دوران سخت لبخندی به لبشان بیاید. ژان فرانسوا پِرِه افزود: در این زمانه که پر از نگرانی و تشویش است مهم است که بتوانیم خودمان را آرام کنیم و یکی از بهترین راه‌ها برای غلبه بر ترس‌مان لبخند زدن است.
قیمت شیرینی شب عید به گفته رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان افزایش نمی‌یابد. سری که به قنادی‌های بزنید می‌بینید قیمت انواع شیرینی کلی با مصوبه‌های اتحادهی متفاوت است. در حال حاضر قیمت انواع شیرینی‌تر بین ۲۶ تا ۳۷ هزار تومان و قیمت انواع شیرینی خشک بین ۲۲ تا ۳۰ هزار تومان است
بهره‌مند تصریح کرد: طی سال‌های گذشته نیز پیگیری‌های متعددی برای جلوگیری از فعالیت این واحدهای غیر مجاز که در صنف قنادی‌ها وارد می‌شدند کردیم، اما آنقدر مراحل اداری و بروکراسی برای پیگیری این تخلفات طولانی می شود که بعضا از بازار ماه رمضان نیز می‌گذرد و دیگر آن واحد صنفی کارش را انجام داده و سود خود را از این بازار برده است.
دکتر هاشمی گفت : یکی از رسالت‌های وزارت بهداشت پیشگیری از بیماری‌ها و تامین سلامت مردم است، این در حالیست که ۸۰ درصد عوامل موثر بر سلامت در اختیار وزارت بهداشت نیست بلکه صنوف، دستگاه‌های دولتی و قانونگذاری، دستگاه‌های اجرایی، قوه قضاییه و رسانه‌ها که روح و روان مردم را تغذیه می‌کنند در این حوزه تاثیرگذار هستند.
رئیس اتحادیه کشوری قنادان با اشاره به رضایت مردم از وضعیت این صنف در ایام نوروز گفت: میزان افزایش قیمت شیرینی در سال جاری بستگی به وضعیت افزایش دستمزد کارگران، قیمت مواد اولیه و نرخ ارز دارد.
