نتایج بررسی‌های تازه نشان می‌دهد که گروهی از وگان‌ها و گیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذا‌های فوق فرآوری شده می‌خورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟
واکنش جالب یک گیاهخوار که بعد از پنج سال استیک را امتحان کردند را ببینید.
دانشمندان معتقد هستند که گیاهخواری به DNA افراد مربوط می‌شود.
مردی پس از گزش کنه به نوعی سندرم به نام آلفا-گال مبتلا شده که او را به هر نوع گوشت قرمز و حتی محصولات حیوانی حساس کرده است. او اکنون مجبورست کاملا وگان باشد.
علی ضیا، مجری مشهور در ویدئویی که از خودش منتشر کرده به گرانی اقلام خوراکی و وعده‌های عمل نشده رئیسی کنایه تندی زده است.
به تازگی دانشمندان عنصر حیاتی گمشده در رژیم غذایی گیاهخواری را کشف کردند. این عنصر حیاتی و مکمل طبیعی که «جلبک» نامیده می‌شود را می‌توان برای جبران کمبود ویتامین B۱۲ در رژیم های غذایی گیاهی استفاده کرد.
جو بایدن، رئیس‌جمهور آمریکا و جیل بایدن، بانوی اول، میزبان نارندرا مودی نخست‌وزیر هند در کاخ سفید خواهند بود. نارندرا مودی یک هندو سختگیر است که از رژیم گیاهخواری پیروی می‌کند، بنابراین نینا کورتیس، سرآشپز گیاهی برای سرو یک شام گیاهی دست به کار شده است. یک میز تزئین شده با گل‌های طاووس و نیلوفر آبی، میزبان یک شام گیاهی برای نارندرا مودی خواهد بود.
این فوق تخصص غدد داخلی با تاکید بر اینکه فرد گیاهخوار نیز مصون از دیابت نیست، گفت: فرد گیاهخوار به علت زمینه ژنتیک، بی‌تحرکی، چاق شدن و سایر علل مثل سندرم تخمدان (PCOD) ممکن است مستعد ابتلا به دیابت باشد.
زمانی که صحبت از گیاه خواری به میان می‌آید اصول اولیه مشابه هستند که شامل خوردن غذا‌های گیاهی به دلایل زیست محیطی، اخلاقی، بهداشتی یا مذهبی است. با این وجود، در حالی که گیاه خواران از نوع وجترین عمدتا گوشت را حذف می‌کنند وگان‌ها از رژیم غذایی بسیار محدودتری پیروی می‌کنند و تمام محصولات حیوانی از جمله شیر، تخم مرغ و عسل را نیز حذف می‌کنند.
رژیم غذایی خام گیاهخواری ممکن است برای سلامتی مضر باشد
پژوهش‌ها نشان می‌دهند که برخی از مواد غذایی خام ممکن است سالم‌تر از مواد غذایی پخته باشند. برای مثال، پخت و پز باعث می‌شود که کلم بروکسل و کلم قرمز تا ۲۲ درصد از محتوای تیامین خود را از دست بدهند. تیامین نوعی ویتامین ب ۱ است که سیستم عصبی را سالم نگه می‌دارد.
افسردگی و گیاهخواری ممکن است هر دو نتیجه یک عامل سوم باشند، نه اینکه یکی از آن‌ها مستقیماً عامل دیگری باشد. این عامل ممکن است تعدادی از ویژگی‌ها یا تجربیاتی باشد که هم با افسردگی و هم با گیاهخواری مرتبط است. برای مثال، زنان بیشتر از مردان گیاهخوار می‌شوند و افسردگی را نیز بیشتر تجربه می‌کنند. با این حال، این مطالعه جدید، جنسیت را در نظر گرفت و این عامل را رد کرد.
در جشنواره گیاه خواران در جزیره پوکت تایلند، پیروان تائویسم برای تطهیر روح گونه‌ها و لب‌های خود را با چاقو و سوزن سوراخ می‌کنند.
در جشنواره گیاه خواران تائویست، شرکت‌کنندگان اصلی تنها یک یا دو میله در صورت و گونه فرو نمی‌برند. برخی از آنان ده‌ها میل را از گونه خود عبور می‌دهند و برخی دیگر تیغه‌هایی بس خطرناک‌تر و بزرگتر مثل شمشیر و یا نیزه را.
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: امروزه افراد زیادی در جهان علاقمند به پیروی از رژیم‌های گیاهخواری یا وگان (vegan) شده‌اند. حفظ و ارتقای سلامتی، حمایت از حقوق حیوانات و اعتقادات مذهبی از جمله دلایلی است که افراد را به سمت این نوع رژیم غذایی سوق داده است.
زنان میانسالی که گوشت نمی‌خورند ممکن است بیشتر از زنانی که به طور منظم گوشت و یا ماهی مصرف می‌کنند دچار شکستگی لگن شوند.
محققان پی بردند زنان میانسالی که هرگز گوشت نمی‌خورند ممکن است بیشتر از زنانی که به طور منظم گوشت یا ماهی مصرف می‌کنند دچار شکستگی لگن شوند.
متاسفانه حتی یک رژیم گیاهخواری نیز بی‌خطر نیست. پژوهش تازه‌ای که نتیجه آن در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده یک نوع غذای خاص را کشف کرده که نشان می‌دهد خطر مرگ و میر را حتی در بین گیاهخوارانی که از یک رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند افزایش می‌دهد.
طبق پژوهشی تازه صورت گرفته رژیم غذایی گیاهخواری می‌تواند به افراد دارای اضافه وزن یا مبتلایان به دیابت نوع ۲ کمک کند تا وزن خود و سطح قند خون شان را کاهش دهند.
برخی رژیم‌های غذایی وجود دارد که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را در افراد کاهش دهد.
نیمی از زنان جوان بین ۱۱ تا ۱۸ سال کمتر از میزان توصیه‌شده آهن و منیزیم مصرف می‌کنند.
۸سفید زیبای وحشی که نگاه خیره‌تان را جذب می‌کنند 
چرا سشوار باد گرم نمی‌دهد؟ + راه‌های رفع مشکل 
بیوگرافی بازیگرانی که در مراسم جشنواره حافظ ۱۴۰۳ جایزه گرفتند 
۱۰ کار سریع که پس از رفتن مهمان‌ها باید انجام دهیم تا همه چیز مثل قبل شود 
۶ فیلم فانتزی جدید برای علاقمندان به هری پاتر 
طرز تهیه ۵ نوع غذای ساده و متفاوت با عدس + معرفی انواع عدس و کاربرد آن‌ها 
