غذاهای ایرانی از لذت و آوازه خوبی در طعم، مزه، اشتها آوری، رنگ و شکل دارند، اما بین غذاهای یاد شده غذاهای گیلانی جایگاه ویژهای دارند زیرا نمی از انواع خورشهای گیلانی بدون گوشت تهیه می شوند که نمونه بارز آنها باقلا قاتق است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵۳۵ مطلب
غذاهای ایرانی از لذت و آوازه خوبی در طعم، مزه، اشتها آوری، رنگ و شکل دارند، اما بین غذاهای یاد شده غذاهای گیلانی جایگاه ویژهای دارند زیرا نمی از انواع خورشهای گیلانی بدون گوشت تهیه می شوند که نمونه بارز آنها باقلا قاتق است.
برداشت آلوچه یا گوجه سبز از ۴۰۰ هکتار از باغهای صعومه سرا آغاز شد. هر سال در آخرین روزهای اردیبهشت جشنواره خولی یا آلوچه در گوراب زر میخ برگزار میشود. این شهر بخشی از شهر صومعه سرا است.
مرحبا تاکید کرد: در بسیاری از روستاها فعلا امکانات تصفیه مناسبی وجود ندارد، آب کلرزنی میشود ولی کیفیت مناسب برای آشامیدن را ندارد، در بسیاری از روستاها مردم از چشمههای طبیعی کوهستان آب برداشت میکنند.
با وجود پیشرفت چشمگیر و مکانیزه شدن ماشین آلات کشاورزی خصوصا در امر نشاء کاری بعضی از کشاورزان گیلانی، نشاء سنتی و دیرینه برنج را نسبت به کاشت مکانیزه آن ترجیح می دهند.
بلندترین آبشار گیلان آبشار لاتون به شماره ثبت ملی ۶۴۵ که در لیست میراث طبیعی وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ایران قرار گرفته است، با ۱۰۵ متر ارتفاع در ۱۵ کیلومتری جنوب شهرستان مرزی بندر آستارا در شمال غربی استان گیلان و ۶ کیلومتری روستای کوته کومه بخش لوندویل آستارا قرار دارد. مسیر این آبشار زیبا و چهار فصل کشور از روستای زیبای کوته کومه آغاز میشود و ۵ ساعت کوهپیمایی جنگلی دارد. در مسیر آبشار لاتون تپههای جنگلی و رودخانهای که منبع آن آبشار لاتون است دیده میشود. دراطراف آبشار…
برگ سبز چای هر ساله در سه چین بهاره، تابستانه و پاییزه برداشت می شود. براساس آمار در استانهای گیلان و مازندران بالغ بر ۵۵ هزار چایکار وجود دارد که در مجموع سالانه ۱۳۵ هزار تن برگ چای تولید میکنند. از این میزان محصول حدود ۳۰ هزار تن چای خشک استحصال میشود.
همزمان با سپری شدن نیمه اردیبهشت برداشت برگ سبز چای در باغات گیلان آغاز شده است. پیش بینی میشود امسال بیش از ۱۳۰ هزار تن برگ سبز چای از باغات چای گیلان و مازندران برداشت شود.
اشکورات رحیم آباد در استان گیلان به دلیل شرایط کوهستانی، دارای زمستانهای سرد و پربرف و تابستانهای خنک و ملایم میباشد و این امر باعث شده که در فصول پاییز و زمستان جمعیت به حداقل و در بهار و تابستان به حداکثر ممکن برسد
بارش برف با ورود سامانه بارشی و سرد از شامگاه گذشته به استان گیلان برخی از مناطق کوهستانی این خطه را سفیدپوش کرد.
فوتچَل یا فوتبال در گل و لای و شالیزار، همه ساله با شروع فصل کشاورزی در برخی شهرهای گیلان برگزار میشود. این مسابقات ویژه استان گیلان است که در سالهای گذشته مورد توجه برخی شبکههای ورزشی خارجی و همچنین فدراسیون فوتبال آسیا قرار گرفته بود. چَل درر زبان گیلکی به معنای «گل آمیخته شده با آب» است.
