بارش باران تابستانی باعث کاهش ۵ الی ۱۰ درجه ای دما، خنک و مطبوع تر شدن هوای استان گیلان و خوشحالی مردم و کشاورزان شده است.
۵۴۱ مطلب
بارش باران تابستانی باعث کاهش ۵ الی ۱۰ درجه ای دما، خنک و مطبوع تر شدن هوای استان گیلان و خوشحالی مردم و کشاورزان شده است.
دیلمان، زیباترین ییلاق شرق گیلان، یکی از بکرترین و دستنیافتنیترین گوشههای خطه سرسبز شمال کشور و از جاهای دیدنی استان گیلان به شمار میآید که در آخرین روزهای بهار ۱۴۰۲ مجموعه بینظیری از گلهای بهاری را به نمایش گذاشته است. از نظر تاریخ سکونت، دیلمان یکی از قدیمیترین سکونتگاههای بشر در ایران به شمار میآید؛ بهطوری که آثار زندگی غارنشینی و ابزار و ظروف مسی و مفرغی و سفالی نشان میدهد که از ۲۰۰۰ یال پیش از میلاد مسیح در این منطقه زندگی وجود داشته است.
نورماس نام یکی از آبگیرهای طبیعی گیلان واقع در روستای سرسبز کلاچ خندان شهرستان شفت میباشد. این دریاچه در فاصله ۲۰ کیلومتری رشت و در منطقه کوه پایه ایی خرطوم واقع شده است. وجود چشم اندازی بی نظیر و طبیعتی بکر در اطراف این آبگیر، عاشقان طبیعت را به سمت خود جذب مینماید.
معروفترین غذای بدون ماهی گیلان زمین. همراه با کته و همینطور در کنار دیگر غذاها سرو میشود. بسیار مفید برای جهاز هاضمه و شادابی پوست.
یکی از مهمترین بازارهای سنتی و محلی گیلان، بازار بزرگ فروش دام است که به «بازار مال فروشان» معروف است. این بازار از مراکز مهم فروش گاو و گوسفند در گیلان است که در روزهای برپایی این بازار، افراد از شهرهای مختلف استان و حتی سایر استانهای کشور جهت خرید و فروش دام به این بازارها مراجعه میکنند. بازار «مال فروشان» به صورت هفتگی در روزهای سهشنبه و جمعه در روستای انارستان (جاده سیاهکل به لاهیجان) در شرق استان گیلان برپا میشود.
با نزدیک شدن به اواسط بهار، برداشت و فرآوری چای در باغات استان گیلان آغاز شده است. فرق چای بهاره با چای تابستانه و چای پاییزه در این است که چای برداشت شده از باغات شمال کشور در فصل بهار از یک تلخی و طعم گس بیشتری نسبت به چایهای تولید شده در فصل تابستان و چای پاییزی برخوردار است گیلان و مازندران ۵۵هزار خانوار چایکار و ۲۵هزار هکتار باغ چای دارد و نود درصد چای کشور در استان گیلان تولید میشود.
غذاهای ایرانی از لذت و آوازه خوبی در طعم، مزه، اشتها آوری، رنگ و شکل دارند، اما بین غذاهای یاد شده غذاهای گیلانی جایگاه ویژهای دارند زیرا نمی از انواع خورشهای گیلانی بدون گوشت تهیه می شوند که نمونه بارز آنها باقلا قاتق است.
برداشت آلوچه یا گوجه سبز از ۴۰۰ هکتار از باغهای صعومه سرا آغاز شد. هر سال در آخرین روزهای اردیبهشت جشنواره خولی یا آلوچه در گوراب زر میخ برگزار میشود. این شهر بخشی از شهر صومعه سرا است.
مرحبا تاکید کرد: در بسیاری از روستاها فعلا امکانات تصفیه مناسبی وجود ندارد، آب کلرزنی میشود ولی کیفیت مناسب برای آشامیدن را ندارد، در بسیاری از روستاها مردم از چشمههای طبیعی کوهستان آب برداشت میکنند.
با وجود پیشرفت چشمگیر و مکانیزه شدن ماشین آلات کشاورزی خصوصا در امر نشاء کاری بعضی از کشاورزان گیلانی، نشاء سنتی و دیرینه برنج را نسبت به کاشت مکانیزه آن ترجیح می دهند.
