قیمه رشتی نوعی غذای سنتی و اصیل گیلانی است که از ترکیب لپه با گوشت چرخ شده و دورچین بادمجان و سیب زمینی تهیه میشود.
۱۲ مطلب
قیمه رشتی نوعی غذای سنتی و اصیل گیلانی است که از ترکیب لپه با گوشت چرخ شده و دورچین بادمجان و سیب زمینی تهیه میشود.
طرز تهیه قیمه کورگ به عنوان یک خورشت محلی فوری و غذای سنتی کردی (کوردی) با گوشت چرخ کرده، سویا یا گوشت تکهای ریز در ترکیب با سبزی تره قابل انجام است.
قیمه سیستانی یا دوغ با یکی از غذاهای سنتی و مشهور زاهدان است که از ترکیب گوشت و لپه با دوغ طبخ میشود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
قیمه بهخودیخود غذای خوشمزهای است، اما میتوان بسیار خوشمزهتر شد. مواد مختلف را امتحان کنید و اشکال مختلف قیمه را امتحان کنید تا این غذای سنتی ایرانی را منحصربهفرد کنید.
قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه میشود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
لپه در بین حبوبات ارزش غذایی فراوانی دارد و دارای خواص مفیدی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند؛ بنابراین لپه را در برنامه غذایی خود قرار دهید و در غذاهای مختلفی مانند خورش قیمه از آن به مقدار لازم و معین استفاده کنید.
شاید بتوان ظاهر دم کباب قزوینی را چیزی بین قیمه معمولی و آبگوشت توصیف کرد. این قیمه، نسبت به قیمه معمولی، آبدارتر و چربتر است و به عنوان یک غذای محلی در بیشتر مناطق استان قزوین طبخ میشود.
خورش قیمه اردبیلی یکی از انواع خورشتهای ایرانی است که شباهت زیادی با قیمه مرسوم دارد با این تفاوت که به جای گوشت خورشتی از گوشت چرخ کرده برای تهیه آن استفاده میشود.
برای تهیه قیمه توماتیز کردی ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و بعد یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید تا گرم شود، سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند.
