برای خوش رنگ کردن دمپختک معمولا از زردچوبه هم میشود استفاده کرد، ولی اگر میخواهید رنگ دمپختک شما کدر نشود میتوانید مقدار کمتری زردچوبه اضافه نمایید و به جای آن از زعفران دم کرده را بکار ببرید تا علاوه بر بوی بهتر دمپختک، رنگ جذاب تری نیز داشته باشید.
