کم بودن تخم مرغ باعث تکه تکه شدن شامی میشود. اگر احساس میکنید کمتر از یک عدد دیگر تخم مرغ باید اضافه کنید تا مواد چسبندگی ایدهآل داشته باشند، میتوانید زرده را جدا و سفیده را به مواد اضافه کنید.
۵۹۳ مطلب
کم بودن تخم مرغ باعث تکه تکه شدن شامی میشود. اگر احساس میکنید کمتر از یک عدد دیگر تخم مرغ باید اضافه کنید تا مواد چسبندگی ایدهآل داشته باشند، میتوانید زرده را جدا و سفیده را به مواد اضافه کنید.
واویشکا یک نوع خوراک گیلانی است که میتوانید با نان یا پلو سرو کنید و مخصوص خانمهایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند!
جگر مرغ سرشار از آهن است و نقش بسیار مهمی در بهبود روند بیماریهای مختلف دارد، زیرا برای مبارزه با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوانها گزینه بسیار خوبی میباشد و میتوانید در برنامه هفتگی خود این غذا را تهیه کنید.
برای تهیه مشته بادمجان خوشمزه در ابتدای کار بادمجانها را شسته و پوست شان را کاملا جدا میکنیم و به صورت ورقهای برش میزنیم. در ادامه برای رفع تلخی بادمجانها مقداری نمک روی آنها میپاشیم.
اگر دوست دارید در تعطیلات مهمانی برگزار کنید، خورش ماست بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانهای شماست.
تیرگی رنگ خورش هم از گردو و هم از رب انار است. البته رب انار هم بسته به رنگش در رنگ خورش تاثیر میگذارد.
کدو سوخاری یک میان وعده لذیذ یا غذای ساده برای وعده شام است که می توانید با کمترین مواد غذایی در دسترس آن را آماده کنید.
در گویش محلی نیشابوری به این غذا قوشتلی یا تلفظهای شبیه به این کلمه (خوشتلی و ..) میگویند و مهمولا در مهمونیها کنار غذاهای یک دیس رشته عدس گذاشته میشود. این غذا فوق العاده ساده است و شما میتوانید با چند قلم مواد تهیه کنید.
آش ریواس از آشهای سنتی ایرانی است که در برخی مناطق ایران پخته میشود. آش ریواس از غذاهای پرطرفدار در فصل بهار است و در برخی مناطق ایران به صورت پایهای برای ناهار و شام سرو میشود.
برای داشتن یک پیش غذای خاص و متفاوت میتوانید محبوبترین خوراکیهای کشورهای همسایه را هم امتحان کنید؛ مثلا حمص از محبوبترین و معروفترین پیش غذاهای عربی و خاورمیانه است که هم دستور پخت آسانی دارد و هم بسیار مقوی است، پس آن را از دست ندهید.
