غوره مسما

یکی از خورش‌های محبوب ما ایرانی‌ها خورش غوره مسما ست! این خورش هم با مرغ درست می‌شود هم با گوشت، ولی نسخه‌ی مرغ‌دار آن خیلی محبوب‌تر و اصیل‌تر است. با توجه به خواص بالای غوره و همینطور طعم جذاب این غذا، درنگ جایز نیست. دست به کار بشوید و هر چه سریعتر این خورش را با این روشی که می‌گوییم درست کنید.