۱۱ مطلب
هرچند به جز کدو سبز، سبزیجات محبوبی مانند ذرت و قارچ نیز وجود دارند که آبرسانند و منابع خوبی از فیبر به شمار می‌روند اما احتمال اینکه این ماده غذایی، معده‌های حساسی را که به بیماری‌های دستگاه گوارش مانند سندرم روده تحریک‌پذیر مبتلا هستند، آزار دهد از همه کمتر است.
۱ کدو سبز و ۲ تخم مرغ داشته باشید! مادربزرگ روستایی من این دستور را به من یاد داد!
اگر چه مصرف کدو حلوایی فواید زیادی برای سلامت دارد، اما افراط در آن نیز ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. برای نمونه، افرادی که مزاج سردی دارند یا در مناطقی با آب و هوای سرد زندگی می‌کنند، باید از مصرف بی‌رویه این میوه اجتناب کنند.
در این ویدئو فرآیند طبخ املت پنیری کدو سبز، هویج و فلفل دلمه‌ای توسط یک آشپز مشهور ایرانی را مشاهده خواهید کرد.
کدو حلوایی برای سرماخوردگی و درمان عوارض آنفولانزا، از قبیل سرفه و عفونت بدن و... همیشه مورد توجه بوده است.
کدو حلوایی یا کدو تنبل طعم شیرین و بافت نرم و لطیف و کالری بسیار کمی دارد.
اردور کدو سبز با قارچ یک پیش غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید از آن در مجالستان استفاده کنید.
کشک کدو برای افرادی که به دنبال غذا‌های کم کالری، ولی مقوی هستند بسیار مناسب است.
دو تا نکته کنکوری هم هست که اگر به عرضتان نرسانم، می‌ترسم مشغول‌الذمه شما بشوم! اول اینکه بعضی‌ها برای افزایش طعم و رنگ کشک و کدو، گوجه هم به آن می‌افزایند. عده دیگری هم، کشک و کدو را تبدیل به کشک و کدو و بادمجان می‌کنند. دوم اینکه، کشک و کدو را می‌توان به عنوان یک پیش‌غذا در نظر گرفت و در سفره مهمانی هم برایش جایی باز کرد.
در فرودگاه بیرمنگام از بار یک مسافر آسیایی یک کدوی سبز 1.2 متری به وزن 25 کیلوگرم مطابق تصویری که مشاهده می کنید، کشف و ضبط شد.
