متخصصان سلامت بر این باور هستند که ارزش تغذیهای رژیم مدیترانهای هم در وعدهایی مانند سبزیجات برگتیرهدار و روغن زیتون نهفته است و هم در ترکیبات ضدالتهابی آنها.
۱۰ مطلب
متخصصان سلامت بر این باور هستند که ارزش تغذیهای رژیم مدیترانهای هم در وعدهایی مانند سبزیجات برگتیرهدار و روغن زیتون نهفته است و هم در ترکیبات ضدالتهابی آنها.
گروه موشهایی که رژیم مدیترانهای داشتند، همچنین انعطافپذیری شناختی بهتری از خود نشان دادند که به معنای توانایی تطبیق با اطلاعات جدید است. آنها همچنین در حافظه کوتاهمدت یا حافظه "کاری" عملکرد بهتری داشتند.
رژیم مدیترانهای بر غذاهای کامل از جمله غلات کامل، میوهها، سبزیجات، آجیل، دانهها، غذاهای دریایی، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد. این الگوی غذایی همچنین از خوردن مقادیر کمی لبنیات، از جمله پنیر و ماست، و همچنین ادویهها یا افزودنیهای تخمیری حمایت می کند.
اجرای کامل سبک زندگی مدیترانهای میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و مرگ زودرس کمک کند.
مطالعات نشان میدهد افرادی که در منطقه مدیترانه زندگی میکنند یا رژیم غذایی مدیترانهای را رعایت میکنند، خطر ابتلای کمتری به بیماریهای مختلفی از جمله چاقی، دیابت، سرطان و بیماریهای قلبی عروقی را دارند.
یکی از بهترین راههای کاهش وزن در کنار مقوله ورزش و افزایش تحرک، تغییر رژیم غذایی است. با این همه تغییر رژیم غذایی دغدغههای خاص خود را دارد که مهمترین آنها انتخاب یک رژیم غذایی سالم و کارآمد است که علاوه بر اثرگذاری بر مقوله کاهش وزن، آسیبی نیز به سلامتی فرد وارد نکند.
آیا میدانید رژیم مدیترانهای چیست؟ رژیم مدیترانهای بر اساس غذاهای سنتی که مردم در کشورهایی مانند ایتالیا و یونان در دههی ۱۹۶۰ میخوردند، پایهگذاری شده است.
یک مطالعه جدید نشان داده است که کالری اندکی از کربوهیدراتها میتواند برخی از جنبههای پیری و همچنین بیماریهای مزمن در انسان را مهار کند.
