کلم قرمز سرشار از فیبر است و به همین دلیل به بدن در جهت جذب کلسترول موجود در مواد غذایی مصرفی کمک میکند. آنتی اکسیدانهای موجود در کلم قرمز به تجزیه بافت چربی کمک کرده و انرژی زیادی برای بدن تولید میکند. در نتیجه برای لاغر شدن از این کلم خوشرنگ غافل نباشید. از سویی دیگر پروبیوتیکهای موجود در ترشی کلم قرمز، کمک زیادی در تسریع روند لاغری میکند.
