کته بیج بیج یک ترکیب خوشمزه از برنج و خورش بیج بیج شمالی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد و نوعی پلوی مخلوط است.
برنج قوت غالب ما ایرانیهاست که محبوبیت زیادی دارد و میتوان گفت جزئی جدانشدنی از سفره ماست. در این مطلب با آموزش فوت و فنهای پخت برنج آبکش و کته همراه ما باشید.