۴ مطلب
در دل کوهستانهای کردستان و در روستای دولاب، مراسم سنتی بولاوگیری (تهیه مویز) برگزار میشود. برخلاف نمونههای صنعتی، این محصول کاملاً ارگانیک و بدون هیچگونه مواد شیمیایی تهیه میشود. این مراسم علاوه بر حفظ سنت، فرصتی است تا خانوادهها در میان هوای پاک کوهستان و چشماندازهای بینظیر، در کنار هم جمع شده و از طعم واقعی و خالص طبیعت لذت ببرند. آسمان صاف و هوای پاک، شریک اصلی مردم در تهیه مویزهای سالم و خوشطعم است.
با اینکه مویز برای تمام گروههای سنی مفید است اما برخی افراد ممکن است نسبت به آن حساسیت داشته باشند. افراد مبتلا به آلرژی، افرادی که خونشان رقیق است، افرادی که به تازگی عمل جراحی انجام دادهاند، افرادی که دچار فشار خون پایین هستند، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی و افراد مبتلا به سنگ کلیه نباید از مویز استفاده کنند.
آنتیاکسیدانهای موجود در مویز سلولهای صدمهدیده چشم را ترمیم میکند، مویز حاوی آهن است و گردش خون را بهبود میبخشد و کمک میکند که از بیماریهای خونی در امان بمانید.
