۴ مطلب
یکی از بحثبرانگیزترین رژیم ها در سال های اخیر رژیم گوشتخواری است که مصرف تمام محصولات گیاهی را حذف و بهطور کامل به مواد غذایی حیوانی متکی است. آیا این نوع تغذیه میتواند تمام نیازهای بدن به مواد مغذی را تأمین کند یا منجر به کمبودهای خطرناک میشود؟
به تازگی دانشمندان عنصر حیاتی گمشده در رژیم غذایی گیاهخواری را کشف کردند. این عنصر حیاتی و مکمل طبیعی که «جلبک» نامیده میشود را میتوان برای جبران کمبود ویتامین B۱۲ در رژیم های غذایی گیاهی استفاده کرد.
رژیم غذایی گیاهی میتواند خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، فشار خون بالا، چاقی و انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد.
