شله مشهدی یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان خراسان می‌باشد.
این غذای محلی یکی از محبوب‌ترین غذا‌های مشهد در ایام ماه مبارک رمضان و ماه‌های محرم و صفر بشمار می‌رود.
پخت این غذای لذیذ احتیاج به تجربه بالا و دقت زیاد و حوصله فروان دارد و به علت دشوار بودن طبخ آن، کمتر در منازل به سراغ پخت آن می‌روند.
این غذای اصیل همه ساله در ماه مبارک رمضان نیز مهمان سفره‌ی روزه داران مشهدی است.
شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می‌توان برای خوشمزه و مقوی‌تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد.
۱۰ فیلم برتر شارلیز ترون / بهترین فیلم‌های شارلیز ترون که حتما باید ببنید 
سفری به سرزمین باستانی الیمایی؛ حیرت‌انگیزین جاذبه‌های طبیعی و تاریخی مسجد سلیمان 
طرز تهیه ترشی با انار؛ ۱۰ ترشی ترکیبی با طعم‌های ترش و ملس 
بیوگرافی بازیگران جوکر ۲ فصل ۴ بانوان + عکس‌های شخصی و حواشی سریال 
اگر این ۹ویژگی را دارید، صاحب قلبی از طلا هستید 
شخصیت‌مان در «آینده» چه شکلی می‌شود؟ آیا راهی برای پیش‌بینی هست؟ 
