خورش فسنجان با مرغ یکی از انواع خوشمزه خورش فسنجان است؛ برخی فسنجون با مرغ را به رنگ روشن و برخی هم فسنجون را سیاه و تیره میپسندند.
اینکه خورشت فسنجان را چه سبکی بپزیم یا چه طعمی به خودمان ربط دارد! اما حتما بپزیم! حتما بخوریم و لذتش را هم حتما خواهیم برد! هرچند در گرانی این روزهای گردو ممکن است در سبد ماهانه غذایی گنجانده نشود، ولی سالی چند بار خوردنش از واجبات است! حالا چطور؟!
یکی از خوشمزهترین و اصیلترین غذاهای ایرانی خورشت فسنجان است که میتوان آن را با گوشت مرغ، بوقلمون، اردک و گوشت قلقلی تهیه کرد.