یک کارشناس صنعت طیور کشور، گفت: وقتی یارانه و حمایت از مرغدار حذف شود طبیعی است که قیمتها افزایشی خواهد شد.
۷۳۰ مطلب
یک کارشناس صنعت طیور کشور، گفت: وقتی یارانه و حمایت از مرغدار حذف شود طبیعی است که قیمتها افزایشی خواهد شد.
دنیای آشپزی پر از انتخابهای متنوع است وقتی صحبت از غذاهایی با محوریت ماکیان میشود، مرغ و بوقلمون در مرکز توجه قرار میگیرند. این دو پرنده طعمها و فواید تغذیهای متفاوتی دارند. مرغ از دیربار از غذاهای اصلی سر سفره ما ایرانیان بوده و در سالهای اخیر نیز بوقلمون به سفره غذای ما راه یافته است.
اگر دوست دارید یک تجربه متفاوت از طعم و مزه را داشته باشید میتوانید طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک را جایگزین طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر کنید. با این روش هم خیلی راحت مرغ شکم پر را بدون فر میپزید هم طعم خاصی از مرغ را خواهید داشت. فقط اصلا نگران شور شدن نمک نباشید، چون مرغ اگر درست با رعایت نکات پخته شود شور نخواهد بود.
امروز (چهارشنبه) قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته نیم گیلوگرمی به ۷۰ هزار تومان رسید.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در گفتگو با خبرنگاران، در پاسخ به چرایی این کاهش عرضه گفت: قرار بود گوشت مورد نیاز شرکتهای بستهبندی از محل وارداتی تامین شود، ولی چند هفتهای میشود که این تامین صورت نگرفته و تولیدات شرکتها نیز کاهش یافته است.
قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته ۰.۵ گیلوگرم ۷۰ هزار تومان است برای خرید ساق مرغ هم باید ۲۶۱ هزار تومان پرداخت کنید.
یک تولیدکننده مرغ، گفت: قیمت مرغ در زنجان ۶۰ هزار تومان است و در تهران ۷۴ هزار تومان، چیزی حدود ۱۲ هزار تومان تفاوت قیمت در یک کشور، اما باهزینههای برابر وجود دارد. چرا باید این اختلاف قیمت در ۲ استان وجود داشته باشد و این ۱۲ هزار تومان در وزن ۱۵۰ تن چقدر میشود؟ چیزی حدود بالاتر از ۲ میلیارد تومان ما به التفاوت یک مرغداری در زنجان و یک مرغداری در تهران است.
بررسیها نشان میدهد، در میادین میوه تره بار قیمت هر کیلو تخم مرغ که معمولا ۳۰ عدد هست آن هم بدون بسته بندی؛ ۵۶ هزار تومان است. اگر خریداران به دنبال تخم مرغ بسته بندی هستند برای یک شانه ۳۰ تایی باید ۱۱۶ هزار تومان تا ۱۱۸ هزار تومان پرداخت کنند.
