bato-adv
کد خبر: ۳۲۶۱۲۹

(تصاویر) آموزش آشپزی دو دختر ایرانی به گردشگران

تاریخ انتشار: ۱۱:۵۴ - ۲۵ مرداد ۱۳۹۶
"شیرین طحانان" و "متین لشکری" دو بانوی خوش فکر و خوش ذوق ایرانی هستند که  ایده "تور آشپزی"در تهران را راه اندازی کردند.

به گزارش فرادید، شیرین طحانان تقریبا 5 سال است که کار آشپزی و شیرینی پزی را انجام می دهد او سه سال قبل زمانیکه درحال راه اندازی آشپزخانه و کلاس آشپزی خود بود با متین لشکری آشنا می شود و ایده راه اندازی تور آشپزی برای گردشگران خارجی با همکاری این دو جوان مبتکر شکل می گیرد. این دو قبل از اجرا و برای پردازش این طرح وقت زیادی صرف مطالعه، مشاوره، برنامه ریزی و انتخاب غذاها می کنند.

در تور آشپزی که در "آموزشگاه پخت و پز شیرین"انجام می گیرد، گردشگران یک نیم‌روز را همراه این دو هنرمند سپری می‌کنند؛ در این تور آداب و رسوم مربوط به غذا، از نحوه خرید و فروش مواد غذایی تا آماده‌سازی و پخت آن و فرایند سفره پهن کردن و چیدمان آن و هرچه به فرهنگ غذایی مربوط می شود برنامه ریزی شده است.

بر اساس برنامه این تور آشپزی توریست‌ها حوالی ساعت هشت صبح به همراه متین برای خرید مواد لازم پخت و پز به بازار تجریش می روند. انواع ترشیجات و دسر‌های خانگی ایرانی، ادویه‌جات، خشکبار، سبزی‌ها و میو‌ه ها در این مرحله معرفی می‌شوند. در مرحله بعد با توجه به منوی انتخابی، شیرین آموزش آشپزی را شروع می‌کند و توریست‌ها مرحله به مرحله به صورت عملی و انفرادی پخت و درست کردن همه آیتم‌ها را تجربه می‌کنند. در مرحله بعد پس از آماده شدن غذاها شیرین و متین چیدمان سفره را با دقت و وسواس و حوصله انجام می‌دهند. در ادامه همگی سر سفره غذا می نشینند و حاصل کار را می چشند.

عادل بالام
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۵۰ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۸
فقط آش ترش همدان در زمستان میچسبه با هوای 20 درجه زیر سفر

ضمناً این ضرب المثل رو به یهودی های همدان می گفتند (یی تمنم یی تمنه)
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۰۲ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
شال و روسری ها را بدین عقب رفت تو قالبمه!!!!!!!
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۴۱ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
اشکنه را بهشون یاد بدهید.مطمعنا انقلاب غذایی ایجاد میکند در اروپا.
آسو
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۳۷ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
اوروپای 1000 سال پیش قرون وسطی و بسیار عقب مانده تر از مراکش بود چه برسه به ایران . یه ذره مطالعه چیزه بدی نیست
آسو
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۰۵ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
عالی بود به امید ایجاد تور جهانی آشپزی ایرانی توسط این دو بانوی خوشفکر
وزارت ارشاد کمک کند این هم بخش مهمی از فرهنگه
مجله خواندنی ها
انتشار یافته: ۲۰
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۱۴ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
آفرین
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۳۴ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
بسيار زيبا
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۵۴ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
آفرین بر این دو بانوی خوب ایرانی
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۱۷ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
آیا می دانید از آنجا که ایران عملا در گردونه کپی رایت جهانی نیست،خارجی های مذکور می توانند غذاهای یاد گرفته شده را بنام خودشان در خارج بنام خود ثبت کنند وحق مالکیت را از ایرانی ها بگیرند...بلایی که بر سر فرش ایرانی آمد.به طوری که چینی ها طرح کاشان ایران را بنا خود ثبت کردند ...ببینید ما چقدر آسیب پذیریم.
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۴۶ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
توهم توطئه از ويژگي هاي اصلي افولگرايان مي باشد.
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۱۷ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
آیا می دانید از آنجا که ایران عملا در گردونه کپی رایت جهانی نیست،خارجی های مذکور می توانند غذاهای یاد گرفته شده را بنام خودشان در خارج بنام خود ثبت کنند وحق مالکیت را از ایرانی ها بگیرند...بلایی که بر سر فرش ایرانی آمد.به طوری که چینی ها طرح کاشان ایران را بنا خود ثبت کردند ...ببینید ما چقدر آسیب پذیریم.
حسین
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۴۴ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
ایا می دانید برو دوغتو بنوش! خودمون که عرضه نداریم خارجی ها هم بخوان کاری کنن ازین مزخرفات میگیم غذاهای ایرانی 100 درصد مالکیتش مال شما برو ببینم چیکار میکنی باهاش استاد کپی رایت
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۲۹ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
نمی دانم چر این قدر ما خارجی پرست هستیم
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۳۱ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
وای بر ما با این کار حق مالکیت ثروت ایرانی را به خارجیا دادید.اونها در کشور خود با ارایه دستور غدا بنام خود ان راثبت می کنندوحق مالکیت از فرد ایرانی سلب میشود.به نحو که در سراسر دنیا هیچکس دیگری بدون اجازه ان خارجی نمی تواند از تولید این غدا برداشت اقتصادی کند...باید حداقل گروهی در دولت تشکیل شود وحداقل غذاهای ایرانی را ثبت جهانی کند.هر چند با این شلوغ بازی ها کسی برای ما تره خرد نمیکند
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۳۱ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
وای بر ما با این کار حق مالکیت ثروت ایرانی را به خارجیا دادید.اونها در کشور خود با ارایه دستور غدا بنام خود ان راثبت می کنندوحق مالکیت از فرد ایرانی سلب میشود.به نحو که در سراسر دنیا هیچکس دیگری بدون اجازه ان خارجی نمی تواند از تولید این غدا برداشت اقتصادی کند...باید حداقل گروهی در دولت تشکیل شود وحداقل غذاهای ایرانی را ثبت جهانی کند.هر چند با این شلوغ بازی ها کسی برای ما تره خرد نمیکند
علی
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۴۱ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
این حجاب اجباری برای خارجی ها واقعا عذاب واذیت کننده هست ادم پول خرج میکنه میره سفر که بهش خوش بکذره یه ارامشی داشته باشه نه اینکه پول بده این همه راهو بره تازه عذابم بکشه
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۴۹ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
من یکبار تو آلمان میرزا قاسمی به یه خانوم آلمانی یاد دادم کرک و پرش ریخت . حالا قرار شده برای میرزا قاسمی هم شده بهم دعوت نامه بفرسته خخخخــــ
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۵۳ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
ایده بیست...
علی
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۵۸ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
واقعا جای سوال داره طرف با چه انگیزه ای بلند میشه از اروپا و آمریکا میاد ایران برای گردشگری؟!!!! اینجا نه اختیار لباس پوشیدنشون رو دارن. نه به اینترنت آزاد و پر سرعت دسترسی دارن. نه اجاز نوشیدن و خوردن خیلی چیزها رو دارن. نه اجازه موسیقی و شادمانی دارن و ...
البته تنها احتمال اینه که طرف این همه پول خرج می کنه بیاد ایران ببینه که دنیای 1000 سال پیش چه شکلی بوده! هر چند اروپای 1000 سال پیش از الان ما آبادتر و آزادتر بود.
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۰۱ - ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
شما معلومه هیچی از تاریخ نمی دونی که فکر می کنی اروپای 1000 سال پیش از الان ما آبادتر بوده. کمی تاریخ بخون پسر جان. دوران سیاه حاکیمت کلیسا فاجعه بوده.
مجله فرارو
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
پرطرفدارترین عناوین