غذا‌های دریایی خاص در بسیاری از کشور‌ها در زمره‌ی گران‌ترین غذا‌های جهان به شما می‌روند. این گرانی غذا‌ها گاهی به خاطر نوع گونه‌ی خاص دریایی است که فقط مختص به یک زیست بوم است و به همین علت غذای کم یاب و یا نایاب معرفی می‌شود.