آیین سنتی و ماندگار "گوسن برش" یا پشم چینی گوسفندان در واپسین روز‌های تابستان با حضور خانواده دامداران و مهمانان، در ضیافتی مفصل درمناطق ییلاقی کوهستان برگزارمی شود. دامداران در این روز با تعیین زمان و مکان پشم‌های دام‌های خود را می‌چینند و در همان مکان نیز تدارک ناهار را دیده و تا پایان کار پشم چینی آنجا می‌مانند.