تخم مرغ یکی از محصولاتی است که به نظر می‌رسد باید همچنان قیمت ثابتی داشته باشد تا تمامی اقشار جامعه بتوانند، حداقل مواد غذایی خود را به راحتی تهیه کنند، اما نرخ تخم مرغ در ماه‌های اخیر افزایش چشمگیری داشته است.