پیرشالیار که قدمت آن به بیش از هزار سال پیش بر می‌گردد مراسمی کهن و تاریخی است که هر سال در منطقه اورامان استان کردستان با حضور مهمانان و گردشگرانی از داخل و خارج از کشور برگزار می‌شود.
مراسم پیر شالیار هر سال دو مرتبه و هر مرتبه به مدت سه روز برگزار می‌شود. یک بار در نیمه بهار و مرتبه دیگر در نیمه زمستان. ذبح دام و تقسیم گوشت آن به عنوان تبرکی، دف نوازی و رقص‌های محلی، منقبت خوانی در رثای حضرت رسول الله (ص)، پخت آش جو که محلی‌ها به آن «هولوشینه تشی» می‌گویند از مراسمات روز‌های اول و دوم این آیین کهن است.
عکاس: آریان نصراللهی/مهر
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعه‌بارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
شباهت‌های قائد بغداد و پیشوای برلین؛ از میل به ویرانگری تا قهرمان پرستی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذاب‌ترین سالادی که تابه‌حال خورده‌اید
